Tökvarázs Alsó-Szászországban: Fedezze fel a gazdaságok sokszínűségét!

Tökvarázs Alsó-Szászországban: Fedezze fel a gazdaságok sokszínűségét!

Alsó-Szászországban elérte a tetőfokát a sütőtök szezonja, és idén különösen élénk a kereslet. Több mint 150 fajta dísz- és ehető tököt kínál számos tanyabolt, köztük a népszerű tökfarmok, amelyek ősszel nyitják meg kapuikat a látogatók előtt. Gabot beszámolója szerint az üzemeltetők között vannak a steinfeldi Pöhlkingek, akik nagy odaadással és kreativitással kínálnak különféle sütőtökkel kapcsolatos tevékenységeket farmjukon.

Ha személyes érintésre vágyik, elkészítheti saját sütőtököjét a Pöhlkings üvegházaiban. Legyen szó tökfaragásról családoknak, csoportoknak vagy iskolai osztályoknak – nagy hangsúlyt fektetnek a közösségi élményre. A látogatóknak lehetőségük van arra is, hogy egyedi gravírozást adjanak a sütőtökhöz, kézi és lézergravírozással egyaránt.

Kreatív tevékenységek és műhelyek

Az olyan tevékenységek, mint a sütőtök gravírozása és faragása, különösen népszerűek a csúcsszezonban egészen Halloweenig. A személyre szabott, egyedi tervezésű sütőtök nemcsak eredeti dekoráció, hanem az őszi fesztivál tökéletes szuvenírje is. A száraz nyár ellenére a tök jól termett az idén, ami még kellemesebbé teszi a betakarítást, hiszen a meleg hőmérséklet és a megfelelő tavaszi víz elengedhetetlen a sikeres termesztéshez.

De nem csak a sütőtökön van a hangsúly – a Pöhlkingek és más farmok üzemeltetői is kínálnak különféle virágkötőket. A tanyasi boltok körbejárása felfedi a sütőtök sokféleségét, amelyek 20 különböző Alsó-Szászország mezőgazdasági üzletéből származnak. A Hofladen.info információi szerint az államban összesen 1480 mezőgazdasági üzlet működik, ahol a különböző szempontok szerinti szűrés és válogatás lehetősége profitál.

Webinárium sorozat gazdálkodóknak

Az Alsó-Szász Mezőgazdasági Kamara elindította a „HofImpuls” webinárium sorozatot, amely értékes ajánlat a gazdálkodók támogatására friss ötletek és gyakorlati tippek felhasználásában. Öt online időpontot terveznek 2026 áprilisáig, amelyek közül a következő november 12-én lesz. Ez a tanyai akadálymentesítés témájáról szól, majd olyan izgalmas témák következnek, mint a mesterséges intelligencia használata a gasztronómiában és a vendégműködésben.

A részvételi díj személyenként és időpontonként 49 euró, a költségek finanszírozás révén 35 euróra csökkenthetők. Ezek a webináriumok remek lehetőséget kínálnak arra, hogy továbbtanulj, és egyben új ötleteket is szerezz saját vállalkozásodhoz.

Összességében jól látható, hogy a tök nem csak népszerű őszi zöldség, hanem Alsó-Szászország kulturális életének is változatos része. Legyen szó dekorációról, konyháról vagy kreatív tevékenységekről – az idei szezon csúcspontjai összetéveszthetetlenek, és meghívják Önt is, hogy csatlakozzon.

Az ajánlatokról és a mezőgazdasági üzletekről további információk találhatók [Gabot] (https://www.gabot.de/ansicht/niedersachsen-kuerbisse-in-allen- Formen-und-farben-437930.html) és weboldalain. Hofladen.info.