Pompoenmagie in Nedersaksen: ontdek de diversiteit van de boerderijen!

Pompoenmagie in Nedersaksen: ontdek de diversiteit van de boerderijen!

Het pompoenseizoen heeft zijn hoogtepunt bereikt in Nedersaksen en kent dit jaar een bijzonder sterke vraag. Er worden ruim 150 soorten sier- en eetbare pompoenen aangeboden door talrijke boerderijwinkels, waaronder de populaire pompoenboerderijen, die in de herfst hun deuren openen voor bezoekers. Volgens het rapport van Gabot bevinden zich onder de exploitanten de Pöhlkings uit Steinfeld, die met veel toewijding en creativiteit verschillende pompoengerelateerde activiteiten op hun boerderij aanbieden.

Als u een persoonlijk tintje wilt, kunt u uw eigen pompoen maken in de kassen van Pöhlkings. Of het nu gaat om pompoensnijden voor gezinnen, groepen of schoolklassen – er wordt veel nadruk gelegd op een gemeenschappelijke ervaring. Bezoekers hebben ook de mogelijkheid om aangepaste gravures aan pompoenen toe te voegen, waarbij zowel hand- als lasergravures beschikbaar zijn.

Creatieve activiteiten en workshops

Activiteiten zoals het graveren en uitsnijden van pompoenen zijn vooral populair tijdens het hoogseizoen tot aan Halloween. De persoonlijke, individueel ontworpen pompoenen zijn niet alleen een originele decoratie, maar zijn ook het perfecte souvenir voor het herfstfestival. Ondanks de droge zomer groeiden de pompoenen dit jaar goed, wat de oogst des te aangenamer maakt. Warme temperaturen en voldoende water in het voorjaar zijn namelijk essentieel voor een succesvolle teelt.

Maar niet alleen de pompoenen staan ​​centraal; de Pöhlkings en andere boerenbedrijven bieden ook een verscheidenheid aan bloemarrangementen aan. Een rondleiding door de boerderijwinkels onthult de kleurrijke verscheidenheid aan pompoenen die afkomstig zijn van 20 verschillende boerderijwinkels in Nedersaksen. Volgens informatie van Hofladen.info zijn er in totaal 1.480 boerderijwinkels in de staat die profiteren van de mogelijkheid om te filteren en te sorteren op basis van verschillende criteria.

Webinarserie voor boeren

De Landbouwkamer van Nedersaksen heeft de webinarreeks ‘HofImpuls’ gelanceerd, een waardevol aanbod om boeren te ondersteunen bij het toepassen van frisse ideeën en praktische tips. Tot en met april 2026 staan ​​er vijf online dates gepland, waarvan de volgende op 12 november plaatsvindt. Dit gaat over het onderwerp toegankelijkheid op de boerderij, gevolgd door spannende onderwerpen zoals het gebruik van kunstmatige intelligentie in de gastronomie en gastenactiviteiten.

De deelnamekosten bedragen 49 euro per persoon per afspraak, met de mogelijkheid om via financiering de kosten terug te brengen naar 35 euro. Deze webinars zijn een geweldige kans om je opleiding te bevorderen en tegelijkertijd nieuwe ideeën op te doen voor je eigen bedrijf.

Over het geheel genomen is het duidelijk dat pompoen niet alleen een populaire herfstgroente is, maar ook een gevarieerd onderdeel van het culturele leven in Nedersaksen. Of het nu gaat om decoratie, in de keuken of bij creatieve activiteiten - de hoogtepunten van dit seizoen zijn onmiskenbaar en nodigen uit om mee te doen.

Meer informatie over de aanbiedingen en boerderijwinkels vindt u op de websites van Gabot en Hofladen.info.