Храненето като тайно оръжие: Ето как професионалните колоездачи оцеляват на Тур дьо Франс!

Храненето като тайно оръжие: Ето как професионалните колоездачи оцеляват на Тур дьо Франс!

Тур дьо Франс не е просто състезание, а истинско балансиране между производителност и хранене. Тази година, от 5 до 27 юли 2025 г., професионалните колоездачи ще се състезават един срещу друг в едно от най-трудните предизвикателства в спорта. В продължение на три седмици те трябва да преминат 21 етапа и повече от 3300 километра, като консумират между 5000 и 8000 калории на ден, в зависимост от вида на етапа. NWZOnline съобщава, че ....

Здравословното хранене се превръща в ключ към успеха на спортистите. По време на своите състезания професионалистите консумират значителни количества храна и напитки, за да поддържат енергията си. Добър пример е даден от Емануел Бухман, който е изгорил 6970 калории при планинско каране на надморска височина от 8848 метра. Това подчертава важността на правилното хранене за предотвратяване на евентуално изтощение, известно още като „гладно гладуване“. SWR информира, че...

Значението на храненето

Професионалните колоездачи имат строг дневен режим, който започва в 9 сутринта с богата на въглехидрати закуска. Състои се от овесени ядки, паста или ориз, придружени от кафе и вода. Едно е ясно: ако добавите твърде късно, рискувате така наречения „период на глад“, който може да има сериозни последици за представянето. Професионалистите трябва редовно да консумират опаковки с гел и изотонични напитки по време на състезанието, за да поддържат енергийните си нива стабилни.

За да подкрепи оптимално интензивността на техните усилия, Флориан Липовиц, талантливият колоездач, също използва целенасочен прием на храна. След пресичане на финалната линия, той получава гроздов сок и шейк за възстановяване, докато в автобуса на отбора има лесно смилаема храна като ориз с яйце или пиле. Екипът на Red Bull дори стига дотам, че управлява свой собствен „кухненски камион“ с диетолози, който шефът на отбора Ралф Денк нарича „променител на играта“.

Стратегическа игра за хранене

Изкуството на храненето в колоезденето дори стига дотам, че някои спортисти претеглят храната си като Георг Цимерман, немският шампион по шосейно колоездене. Измерването на количествата храна позволява на спортистите прецизно да контролират необходимия енергиен прием. Цимерман е убеден: „Храненето е по-важно от самото обучение.“ Поне тази стратегия му донесе силни представяния и класиране в горната група на Tour de Suisse.

Важна е и вечерята, която може да съдържа до 4000 калории. Професионалните екипи разчитат на собствените си готвачи, за да разработят оптимална хранителна концепция за своите спортисти. В крайна сметка няма начин да се заобиколи: В тази дисциплина изискванията за енергиен прием са толкова високи, че без това внимателно планиране на етапите едва ли един колоездач би могъл да издържи на напрежението.

В обобщение, храненето на професионалистите в Тур дьо Франс е също толкова важно, колкото и самото обучение. Добре обмислените хранителни стратегии и постоянното адаптиране към нуждите на тялото могат да направят разликата между времето и победата.