Prehrana kot skrivno orožje: Tako profesionalni kolesarji preživijo Tour de France!

Prehrana kot skrivno orožje: Tako profesionalni kolesarji preživijo Tour de France!

Dirka po Franciji ni le dirka, ampak pravo ravnotežje med zmogljivostjo in prehrano. Letos, od 5. do 27. julija 2025, se bodo profesionalni kolesarji pomerili med seboj v enem najtežjih izzivov v športu. V treh tednih morajo opraviti 21 etap in več kot 3300 kilometrov, pri čemer dnevno porabijo od 5000 do 8000 kalorij, odvisno od vrste etape. NWZOnline poroča, da ....

Zdrava prehrana postane ključ do uspeha športnikov. Med tekmovanji profesionalci zaužijejo znatne količine hrane in pijače, da ohranijo svojo energijo. Dober primer je Emanuel Buchmann, ki je na gorski vožnji na nadmorski višini 8848 metrov porabil 6970 kalorij. To poudarja pomen pravilne prehrane pri preprečevanju morebitne izčrpanosti, znane tudi kot »stradanje zaradi lakote«. SWR sporoča, da...

Pomen prehrane

Profesionalni kolesarji imajo strogo dnevno rutino, ki se začne ob 9. uri z zajtrkom, bogatim z ogljikovimi hidrati. Sestavljen je iz ovsenih kosmičev, testenin ali riža, skupaj s kavo in vodo. Nekaj ​​je jasno: če dodajate prepozno, tvegate tako imenovano "obdobje lakote", ki ima lahko resne posledice za učinkovitost. Profesionalci morajo med dirko redno uživati ​​obkladke z gelom in izotonične napitke, da ohranijo svojo raven energije stabilne.

Da bi optimalno podprl intenzivnost svojih naporov, Florian Lipowitz, nadarjeni kolesar, uporablja tudi ciljni vnos hrane. Po prečkanju ciljne črte dobi grozdni sok in obnovitveni šejk, na moštvenem avtobusu pa je na voljo lahko prebavljiv obrok, kot je riž z jajcem ali piščanec. Ekipa Red Bull gre celo tako daleč, da upravlja svoj lasten »kuhinjski tovornjak« s strokovnjaki za prehrano, ki ga šef ekipe Ralph Denk imenuje »spremenjevalec iger«.

Prehranska strateška igra

Umetnost prehranjevanja v kolesarstvu gre celo tako daleč, da nekateri športniki tehtajo obroke, kot Georg Zimmermann, nemški prvak v cestnem kolesarstvu. Merjenje količin hrane omogoča športnikom natančen nadzor potrebnega energijskega vnosa. Zimmermann je prepričan: "Prehrana je pomembnejša od samega treninga." Vsaj ta strategija mu je prinesla močne nastope in uvrstitve v prvo skupino na Tour de Suisse.

Pomembna je tudi večerja, ki lahko vsebuje do 4000 kalorij. Strokovne ekipe se zanašajo na lastne kuharje, da razvijejo optimalen prehranski koncept za svoje športnike. Navsezadnje se temu ne da izogniti: v tej disciplini so zahteve glede vnosa energije tako visoke, da brez tega skrbnega načrtovanja v etapah skorajda ne bi kolesar zdržal pritiska.

Če povzamemo, prehrana profesionalcev na Dirki po Franciji je prav tako pomembna kot sam trening. Dobro premišljene prehranske strategije in nenehno prilagajanje telesnim potrebam lahko naredijo razliko med časom in zmago.