опасност! Слънчогледовите семки са изтеглени поради увреждане на бъбреците!

опасност! Слънчогледовите семки са изтеглени поради увреждане на бъбреците!

Изтеглянето на слънчогледови семки в момента предизвиква вълнение и безпокойство в региона. Компанията göral Vertriebs GmbH обяви приемането обратно на различни продукти чрез портала lebensmittelwarning.de. Засегнати са популярните „Dolunay Ay Cekirdegi“, както в безсолна версия с 250 грама и партиден номер L 03700604, така и осолените версии с 500 грама (L 14602009) и 350 грама (L 19902507), чийто срок на годност се простира до 2026 г. 2027. Причината за изтеглянето е тревожна: в засегнатите партиди е открит плесенният токсин Охратоксин А (OTA), който може да представлява риск за здравето, особено за бъбреците.

Рискът за здравето от охратоксин А не трябва да се подценява. Този микотоксин може да се произведе по време на растежа на растенията, ако те са заразени с мухъл и е особено често срещан, когато селскостопанските продукти се обработват неправилно. Съхранението, което е твърде влажно, е особено рисковано, както се подчертава в доклад на produktwarning.eu. OTA често се среща не само в слънчогледовите семки, но и в други храни като зърнени храни, един от най-разпространените източници, бобови растения, кафе и дори сушени плодове.

Рискове за здравето от охратоксин А

Но какво прави охратоксин А толкова опасен? Смята се, че е вреден за бъбреците и може също да причини различни здравословни проблеми, включително тумори и имунологични нарушения. Според анализ на pmc.ncbi.nlm.nih.gov страничните ефекти на OTA могат да варират от тератогенност до невротоксичност, а нивото на ефективност варира при хора и животни.

Това, което е особено плашещо е, че OTA не се появява като едно вещество. Може да се появи в комбинация с други микотоксини като афлатоксини, дезоксиниваленол или зеараленон, което допълнително увеличава рисковете. Европейското законодателство е определило максимални граници за такива вещества, но дори тези нива могат да варират в зависимост от храната.

Призив за действие за потребителите

Призовават се потребителите да спрат да консумират засегнатите продукти и да ги върнат на съответните търговски обекти. Компанията улеснява клиентите, тъй като покупната цена се възстановява и без представяне на касова бележка. След такова изтегляне няма големи пречки пред това да останете на сигурно място.

Безопасността на храните е основен приоритет. Ситуацията показва колко е важно да останем бдителни и да обръщаме внимание на официалните предупреждения. Потребителите трябва не само да разчитат на опаковката, но и да бъдат внимателни, ако има съмнения за нередности. Всеки, който има нюх към здравословното хранене, ще разгледа по-отблизо продуктите в бъдеще.

В обобщение, изтеглянето на слънчогледови семки от göral Vertriebs GmbH е сериозно събитие, което не само засяга настоящите купувачи, но също така трябва да повиши осведомеността за възможни рискове за здравето. Затова бъдете бдителни и се информирайте добре за храната си.

За повече информация относно засегнатите продукти и изземването можете да посетите докладите regionalheute.de и productwarning.eu прочети.