Opasnost! Sjemenke suncokreta povučene zbog oštećenja bubrega!

Opasnost! Sjemenke suncokreta povučene zbog oštećenja bubrega!

Povlačenje sjemena suncokreta trenutno izaziva uzbuđenje i zabrinutost u regiji. Tvrtka göral Vertriebs GmbH najavila je preuzimanje raznih proizvoda putem portala lebensmittelwarning.de. Pogođeni su popularni “Dolunay Ay Cekirdegi”, kako u neslanoj verziji od 250 grama i serijskim brojem L 03700604, tako i slane verzije od 500 grama (L 14602009) i 350 grama (L 19902507), čiji se rok trajanja proteže do 2026. 2027. Razlog za povlačenje je alarmantan: u zahvaćenim serijama otkriven je toksin plijesni ohratoksin A (OTA) koji može predstavljati zdravstveni rizik, posebice za bubrege.

Ne treba podcjenjivati ​​zdravstveni rizik koji predstavlja okratoksin A. Ovaj se mikotoksin može proizvesti tijekom rasta biljaka ako su zaražene plijesni, a osobito je čest kada se poljoprivrednim proizvodima postupa nepravilno. Posebno je rizično skladištenje na prevlažnom mjestu, kako je istaknuto u izvješću na produktwarning.eu. OTA se često nalazi ne samo u sjemenkama suncokreta, već iu drugim namirnicama kao što su žitarice, jedan od najčešćih izvora, mahunarke, kava pa čak i sušeno voće.

Zdravstveni rizici ohratoksina A

Ali što ohratoksin A čini toliko opasnim? Smatra se štetnim za bubrege, a također može uzrokovati niz zdravstvenih problema, uključujući tumore i imunološke poremećaje. Prema analizi na pmc.ncbi.nlm.nih.gov, OTA nuspojave mogu varirati od teratogenosti do neurotoksičnosti, a razina učinkovitosti varira između ljudi i životinja.

Ono što je posebno zastrašujuće je da se OTA ne pojavljuje kao jedna tvar. Može se pojaviti u kombinaciji s drugim mikotoksinima kao što su aflatoksini, deoksinivalenol ili zearalenon, dodatno povećavajući rizik. Europsko zakonodavstvo postavilo je maksimalne granice za takve tvari, ali čak i te razine mogu varirati ovisno o hrani.

Poziv na akciju za potrošače

Potrošači se sada pozivaju da prestanu konzumirati zahvaćene proizvode i da ih vrate na odgovarajuća prodajna mjesta. Tvrtka olakšava kupcima jer se kupoprodajna cijena vraća i bez predočenja računa. Nakon takvog opoziva, nema većih prepreka da ostanete na sigurnoj strani.

Sigurnost hrane je glavni prioritet. Situacija pokazuje koliko je važno ostati oprezan i paziti na službena upozorenja. Potrošači se ne bi trebali oslanjati samo na ambalažu, već bi također trebali biti oprezni ako sumnjaju na nepravilnosti. Svatko tko ima smisla za zdravu prehranu ubuduće će pomnije pogledati proizvode.

Ukratko, povlačenje sjemenki suncokreta od strane göral Vertriebs GmbH ozbiljan je događaj koji ne samo da utječe na trenutne kupce, već bi također trebao podići svijest o mogućim zdravstvenim rizicima. Stoga budite na oprezu i dobro se informirajte o svojoj hrani.

Za više informacija o zahvaćenim proizvodima i opozivu, možete posjetiti izvješća regionalheute.de i productwarning.eu pročitaj gore.