Pericol! Semințele de floarea soarelui au fost rechemate din cauza afectarii rinichilor!

Pericol! Semințele de floarea soarelui au fost rechemate din cauza afectarii rinichilor!

Rechemarea semințelor de floarea-soarelui provoacă în prezent entuziasm și îngrijorare în regiune. Compania göral Vertriebs GmbH a anunțat preluarea diferitelor produse prin portalul lebensmittelwarning.de. Afectate sunt popularele „Dolunay Ay Cekirdegi”, atât în varianta nesărată cu 250 de grame și cu numărul de lot L 03700604, cât și versiunile sărate cu 500 de grame (L 14602009) și 350 de grame (L 19902507), ale căror termene de valabilitate și termenul de valabilitate se extind în 22026. rechemarea este alarmantă: în loturile afectate a fost detectată toxina de mucegai Ochratoxin A (OTA), ceea ce poate prezenta un risc pentru sănătate, în special pentru rinichi.

Riscul pentru sănătate prezentat de ochratoxina A nu trebuie subestimat. Această micotoxină poate fi produsă în timpul creșterii plantelor dacă acestea sunt infectate cu mucegai și este deosebit de comună atunci când produsele agricole sunt manipulate incorect. Depozitarea prea umedă este deosebit de riscantă, așa cum se subliniază într-un raport de pe produktwarning.eu. OTA se găsește adesea nu numai în semințele de floarea soarelui, ci și în alte alimente precum cerealele, una dintre cele mai comune surse, leguminoase, cafea și chiar fructele uscate.

Riscurile pentru sănătate ale ocratoxinei A

Dar ce face ocratoxina A atât de periculoasă? Este considerat a fi dăunător pentru rinichi și poate provoca, de asemenea, o varietate de probleme de sănătate, inclusiv tumori și tulburări imunologice. Potrivit unei analize la pmc.ncbi.nlm.nih.gov, efectele secundare ale OTA pot varia de la teratogenitate la neurotoxicitate, iar nivelul de eficacitate variază între oameni și animale.

Ceea ce este deosebit de înfricoșător este că OTA nu apare ca o singură substanță. Poate apărea în combinație cu alte micotoxine precum aflatoxinele, deoxinivalenolul sau zearalenona, crescând și mai mult riscurile. Legislația europeană a stabilit limite maxime pentru astfel de substanțe, dar chiar și aceste niveluri pot varia în funcție de aliment.

Apel la acțiune pentru consumatori

Consumatorii sunt chemați acum să nu mai consume produsele afectate și să le returneze la locațiile de vânzare respective. Compania facilitează clienților deoarece prețul de achiziție este rambursat chiar și fără prezentarea chitanței. După o astfel de rechemare, nu există obstacole majore pentru a rămâne în siguranță.

Siguranța alimentară este prioritatea principală. Situația arată cât de important este să rămâneți vigilenți și să fiți atenți la avertismentele oficiale. Consumatorii nu ar trebui să se bazeze doar pe ambalaj, ci ar trebui să fie și precauți dacă sunt suspectate nereguli. Oricine are un talent bun pentru o alimentație sănătoasă va arunca o privire mai atentă asupra produselor în viitor.

Pe scurt, rechemarea semințelor de floarea-soarelui de către göral Vertriebs GmbH este un eveniment grav care nu numai că îi afectează pe actualii cumpărători, ci ar trebui să crească și conștientizarea posibilelor riscuri pentru sănătate. Prin urmare, fiți vigilenți și informați-vă bine despre mâncarea dvs.

Pentru mai multe informații despre produsele afectate și rechemarea, puteți vizita rapoartele regionalheute.de şi productwarning.eu citeste.