Fara! Solrosfrön återkallade på grund av njurskador!

Fara! Solrosfrön återkallade på grund av njurskador!

Ett återkallande av solrosfrön skapar för närvarande spänning och oro i regionen. Företaget göral Vertriebs GmbH har meddelat återtagandet av olika produkter via portalen lebensmittelwarning.de. Berörda är den populära "Dolunay Ay Cekirdegi", både i osaltad version med 250 gram och batchnummer L 03700604, samt de saltade versionerna med 500 gram (L 14602009) och 350 gram (L 19902507), vars utgångsdatum 2 och 2 är 20 år. för återkallelsen är alarmerande: mögelgiftet Ochratoxin A (OTA) upptäcktes i de drabbade partierna, vilket kan utgöra en hälsorisk, särskilt för njurarna.

Hälsorisken med ochratoxin A ska inte underskattas. Detta mykotoxin kan produceras under tillväxten av växter om de är infekterade med mögel och är särskilt vanligt när jordbruksprodukter hanteras felaktigt. Förvaring som är för fuktig är särskilt riskabel, vilket framhålls i en rapport på produktwarning.eu. OTA finns ofta inte bara i solrosfrön, utan även i andra livsmedel som spannmål, en av de vanligaste källorna, baljväxter, kaffe och till och med torkad frukt.

Hälsorisker med Ochratoxin A

Men vad gör ochratoxin A så farligt? Det anses vara skadligt för njurarna och kan också orsaka en mängd olika hälsoproblem, inklusive tumörer och immunologiska störningar. Enligt en analys på pmc.ncbi.nlm.nih.gov kan OTA-biverkningar variera från teratogenicitet till neurotoxicitet, och effektivitetsnivån varierar mellan människor och djur.

Det som är särskilt skrämmande är att OTA inte framstår som ett enda ämne. Det kan förekomma i kombination med andra mykotoxiner som aflatoxiner, deoxynivalenol eller zearalenon, vilket ytterligare ökar riskerna. Den europeiska lagstiftningen har satt maxgränser för sådana ämnen, men även dessa halter kan variera beroende på livsmedel.

Uppmaning till konsumenter

Konsumenter uppmanas nu att sluta konsumera de berörda produkterna och att lämna tillbaka dem till respektive försäljningsställe. Företaget gör det enkelt för kunderna eftersom köpeskillingen återbetalas även utan uppvisande av kvittot. Efter ett sådant återkallande finns det inga större hinder för att hålla sig på den säkra sidan.

Livsmedelssäkerhet är högsta prioritet. Situationen visar hur viktigt det är att vara vaksam och uppmärksamma officiella varningar. Konsumenter bör inte bara förlita sig på förpackningen utan bör också vara försiktiga vid misstanke om oegentligheter. Den som har god förmåga att äta hälsosamt kommer att titta närmare på produkterna i framtiden.

Sammanfattningsvis är återkallelsen av solrosfrön av göral Vertriebs GmbH en allvarlig händelse som inte bara påverkar nuvarande köpare, utan också bör öka medvetenheten om möjliga hälsorisker. Var därför vaksam och var välinformerad om din mat.

För mer information om de berörda produkterna och återkallelsen kan du besöka rapporterna regionalheute.de och productwarning.eu läsa upp.