危险！葵花籽因肾损伤被召回！

危险！葵花籽因肾损伤被召回！

葵花籽的召回目前在该地区引起兴奋和担忧。 göral Vertriebs GmbH 公司已宣布通过 lebensmittelwarning.de 门户网站回收各种产品。受影响的是流行的“Dolunay Ay Cekirdegi”，有250克无盐版本，批号L 03700604，以及500克（L 14602009）和350克（L 19902507）有盐版本，其有效期延长至2026年和2027年。此次召回令人震惊：在受影响的批次中检测到了霉菌毒素赭曲霉毒素 A (OTA)，这可能会造成健康风险，尤其是对肾脏的健康风险。

赭曲霉毒素A带来的健康风险不容低估。如果植物感染霉菌，就会在植物生长过程中产生这种霉菌毒素，在农产品处理不当时尤其常见。正如 produktwarning.eu 上的一份报告所强调的那样，过于潮湿的存储环境尤其危险。 OTA 不仅存在于葵花籽中，还存在于其他食物中，例如谷物（最常见的来源之一）、豆类、咖啡甚至干果中。

赭曲霉毒素 A 的健康风险

但是什么让赭曲霉毒素 A 如此危险呢？它被认为对肾脏有害，还会导致各种健康问题，包括肿瘤和免疫紊乱。根据 pmc.ncbi.nlm.nih.gov 的分析，OTA 的副作用范围从致畸性到神经毒性，而且其有效性水平在人类和动物之间存在差异。

尤其可怕的是，OTA并不是以单一物质的形式出现。它可以与其他霉菌毒素（如黄曲霉毒素、脱氧雪腐镰刀菌烯醇或玉米赤霉烯酮）同时出现，进一步增加风险。欧洲立法对此类物质设定了最高限量，但即使这些含量也可能因食品而异。

号召消费者采取行动

现在呼吁消费者停止消费受影响的产品并将其退回各自的销售地点。该公司为客户提供了便利，因为即使没有出示收据，购买价格也可以退还。经过这样的召回后，保持安全就不存在重大障碍了。

食品安全是重中之重。这种情况表明，保持警惕并关注官方警告是多么重要。消费者不应仅依赖包装，如果怀疑有违规行为，也应保持警惕。任何对健康饮食有一定了解的人将来都会仔细研究这些产品。

总之，göral Vertriebs GmbH 召回葵花籽是一起严重事件，不仅影响当前买家，还应提高人们对可能的健康风险的认识。因此，请保持警惕并充分了解您的食物。

有关受影响产品和召回的更多信息，您可以访问报告 地区新闻网 和 产品警告.eu 读起来。