Semaine de l’emploi: Бретонската хранително-вкусова индустрия отчаяно търси нови таланти!

Semaine de l’emploi: Бретонската хранително-вкусова индустрия отчаяно търси нови таланти!

На 3 ноември 2025 г. моментът дойде: започна петото издание на Semaine de l’emploi agroalimentaire в Бретан. Това събитие внася глътка свеж въздух в дискусията за хранително-вкусовия сектор, който е най-големият индустриален работодател в региона и обединява почти 70 000 служители и 1400 компании. Въпреки тези впечатляващи цифри в момента секторът има голяма нужда от нови служители, като общо 1700 позиции трябва да бъдат заети. За отговорните лица, включително Жан-Бернар Гюйо от Agence Bretonne des entreprises agroalimentaires, набирането на нови служители е истинско предизвикателство.

Целта на тази седмица е ясна: намаляване на предразсъдъците и насърчаване на обмена между участниците на пазара на труда и компаниите. Организаторите, които включват France Travail, Réseau pour l'emploi, APEC и Agence Bretonne des entreprises agroalimentaires, правят всичко възможно, за да подчертаят многобройните възможности в сектора на хранително-вкусовата промишленост. Guyot силно насърчава всички профили да са добре дошли – независимо от възрастта или опита.

Прозрения и възможности

През тази седмица са планирани различни събития, включително Brunch de l’emploi, който също ще се проведе в Рен на 3 ноември. Допълнителни събития ще бъдат предложени в Кемпер и Плоермел на 6 ноември, докато посещението на Brasserie Uncle в Saint-Quay-Portrieux е насрочено за 5 ноември. Общо са планирани повече от 90 събития, които да помогнат на заинтересованите да опознаят различните аспекти на сектора. Миналата година в събитията се включиха над 800 кандидати.

Но какво всъщност включва хранително-вкусовият сектор? Терминът се отнася за компании, които работят както в първичния (селско стопанство), така и в вторичния сектор (преработка на храни). Това включва производството, преработката и маркетинга на храни и дори включва отглеждането на селскостопански ресурси за несъществени цели. Веригата на agroalimentaire се състои от различни звена: производители, които се занимават със селско стопанство, и преобразуватели, които получават консумативни продукти чрез процеси като обезмасляване, пастьоризация и опаковане.

Актуални предизвикателства

Особено важно е, че секторът на хранително-вкусовата промишленост претърпя значителни повратни моменти през последните години. Въпреки размера и икономическото си значение, много компании трябва да се борят с непрекъснато нарастващ недостиг на квалифицирани работници. Според различни доклади набирането на персонал през 2021 г. вече е причинило сериозни проблеми на 70,6% от мениджърите на компании. Индустрията остава съществена част от френската икономика и генерира продажби от 170 милиарда евро през 2015 г.

Въпреки че предизвикателствата са многобройни, секторът остава привлекателен и предлага широк спектър от възможности за кариера. Потребителите могат да намерят повече информация за предстоящи събития и възможности в хранително-вкусовия сектор на платформи като lagrorecrute.fr. Тази седмица показва, че хранително-вкусовата промишленост е вълнуваща сфера на работа, която разчита на творчески талант и свежи идеи.

За региона на Бретан тази седмица е не само стъпка към подобряване на намирането на работа, но и ценна възможност за повишаване на осведомеността за една често пренебрегвана, но жизненоважна сфера на работа.