Rinteln starter ciderproduksjonsprosjekt: frukthager i fare?

Rinteln starter ciderproduksjonsprosjekt: frukthager i fare?

Stemningen i Rinteln var på topp i går da den offisielle starten på ciderproduksjonsprosjektet ble feiret. De involverte, inkludert Obstwiesenland gGmbH, VR-Stiftung der Volksbanken og Raiffeisenbanken i Nord-Tyskland og Volksbank i Schaumburg og Nienburg eG, har gått sammen for å bevare de tradisjonelle frukthagene i Weserbergland og for å fremme regional merverdi gjennom bearbeiding av frukt. Totalt støttes prosjektet med 132 563 euro, med midler på opptil 72 909,65 euro fra den føderale-statlige fellesoppgaven "Forbedring av landbruksstrukturen og kystbeskyttelsen" i delstaten Niedersachsen. I tillegg bidrar VR Foundation og Volksbank med 20 000 euro hver.

Ciderfabrikken i Behrenstrasse 3 skal produsere lokaldyrket fruktjuice av høy kvalitet, som ikke bare bidrar til bevaring av de vakre engene, men også kommer produsentene til gode gjennom rimelige priser. Inntektene fra ciderfabrikken går direkte inn i pleie og etablering av frukthager, som er kjent som habitater for over 5000 dyre- og plantearter. Disse engene er ikke bare økologisk verdifulle, men er også nært knyttet til våre tradisjoner. Heldigvis ble alle frukthageprodusenter og frukttreeiere invitert til å være med på dette nyttige prosjektet, som også fungerer som en kontraktciderfabrikk hvor din egen frukt kan foredles til juice. Dette er en fin måte å bruke din egen avling på.

Viktigheten av frukthager

Frukthager er sanne hotspots for biologisk mangfold. De gir ikke bare leveområder for mange dyr som fugler, flaggermus og sjeldne insekter, men bidrar også til økologisk balanse. Imidlertid krever bevaring av dem nøye omsorg og bruk av regionalt typiske standard fruktvarianter. Spesielt i Nordrhein-Westfalen kan tiltak for å vedlikeholde frukthager støttes gjennom det kontraktsbaserte finansieringsprogrammet for naturvern. En oppfordring til Nordrhein-Westfalen Landbrukskammer kan gi ytterligere informasjon.

Hvis du ser lenger utover grensene til Rinteln, vil du møte Jochen Schwarz, eieren av ciderfabrikken i Kneese, som også er forpliktet til bærekraftig praksis. Etter et besøk av forbundsminister Cem Özdemir og landbruksminister Till Backhaus, viste Schwarz hvor viktig selvforsyning med energi er for ciderfabrikken. Gitt den nåværende geopolitiske situasjonen, mottok han nylig europeisk finansiering for å utvide sitt solcelleanlegg for å redusere avhengigheten av fossilt brensel. Disse grønne initiativene er i tråd med promoteringen av frukthager, som ikke bare er en verdifull kulturell verdi, men også vil være av stor betydning i tider med klimaendringer.

Kneese ciderfabrikken har satt seg som mål å oppnå energiselvforsyning for å kunne jobbe uavhengig av ytre forhold. Denne utviklingen tydeliggjør at det er en klar trend i næringen mot bærekraftig praksis som fremmer bevaring av naturområder og regional identitet.

Frukthagenes fremtid ligger i hendene på folk som de i Rinteln og Kneese, som tar tidens utfordringer med godt instinkt og samtidig ønsker å ta vare på maten og kulturarven i sin region. Prosjektet for ciderproduksjon i Rinteln bringer et friskt pust til bearbeiding av frukt og skaper også rom for biologisk mangfold, som er uunnværlig i våre landskap.