أزمة البطاطس في ولاية ساكسونيا السفلى: حصاد قياسي، ولكن خطر الإفلاس!

أزمة البطاطس في ولاية ساكسونيا السفلى: حصاد قياسي، ولكن خطر الإفلاس!

تحولت ولاية ساكسونيا السفلى إلى مغامرة حقيقية لمزارعي البطاطس هذا العام. وعلى الرغم من أن المنطقة سجلت أكبر محصول لها منذ 25 عامًا، حيث بلغ محصولها القياسي أكثر من 13.4 مليون طن، إلا أن العديد من المزارعين يواجهون أزمة حقيقية. كما صحيفة المنطقة يقال إن العديد من البطاطس تتعفن في الحقول لأنه لا يمكن حصادها في الوقت المناسب. وقد أدى فائض المعروض من البطاطس إلى انخفاض الأسعار ويواجه العديد من المزارعين صعوبات مالية.

يقول تورستن ريجرت، المزارع وعضو مجلس إدارة اتحاد صناعة البطاطس الألمانية (UNIKA): "يكلف الحصاد أكثر مما يدر". والأمر المثير للإشكالية بشكل خاص هو أن العديد من المزارعين الذين زادوا مساحاتهم المزروعة في السنوات الأخيرة يضطرون الآن إلى دفع فاتورة طموحاتهم في النمو. وفي حين أن وضع السوق كان مرضياً في العام الماضي بسبب انخفاض إنتاجية الهكتار الواحد، فإن الفائض الكبير في العرض يسبب مشاكل خطيرة هذا العام.

عامل الطقس

وقالت ستيفاني ثابت، الأمين العام لاتحاد المزارعين الألمان: "في ظل الطقس الطبيعي، كان من الممكن استيعاب التوسع في المساحة المزروعة". وقد ساهمت ظروف النمو الجيدة في جميع أنحاء أوروبا في التشبع العام للسوق. يعتبر الوضع مأساويًا بالنسبة للعديد من المزارعين: فالبطاطس التي لا يوجد مشتري لها ينتهي بها الأمر في مصانع الغاز الحيوي أو يتم استخدامها كعلف للحيوانات.

ولمواجهة البؤس، يوصي ريجرت بالامتناع عن زراعة السلع المجانية. وهذا يمكن أن يساعد في استقرار الوضع ورفع الأسعار مرة أخرى. ولكن يبقى أن نرى ما إذا كانت هذه المقترحات كافية لحل الأزمة. يتزايد الضغط على العديد من الشركات مع استمرار المستهلكين في البحث عن منتجات عالية الجودة.

نظرة على المكسيك

يروي باروكيا دي سان أنطونيو دي بادوا في هوبلتشين، كامبيتشي، المكسيك قصة مختلفة تمامًا. تعد كنيسة أبرشية الباروك هذه، التي بنيت في القرن الثامن عشر، مثالاً مذهلاً للهندسة المعمارية الاستعمارية. إذا كرست نفسك لهذا المكان، فلسوء الحظ لا تتوفر العديد من المعارض التجارية، كل ما يمكنني فعله هو إعطاء الزائرين المهتمين العنوان: "Domicilio Conocido, Colonia Centro, 24600, Hopelchén, Campeche".

وفي نهاية المطاف، يوضح هذا أيضًا أن التحديات التي تواجه الزراعة يجب أن يُنظر إليها ليس على المستوى المحلي فحسب، بل على المستوى العالمي أيضًا. وبينما تعاني ولاية ساكسونيا السفلى من فائض العرض، تحافظ مناطق أخرى مثل المكسيك على تقاليد ثقافية غنية وفريدة من نوعها. ويواجه مزارعو البطاطس في ولاية ساكسونيا السفلى السؤال التالي: كيف يمكن تحويل هذه الأزمة إلى فرصة جديدة؟