Crise de la pomme de terre en Basse-Saxe : récolte record, mais risque de faillite !

Crise de la pomme de terre en Basse-Saxe : récolte record, mais risque de faillite !

Cette année, la Basse-Saxe s'est avérée être une véritable aventure pour les producteurs de pommes de terre. Bien que la région ait enregistré sa plus grosse récolte depuis 25 ans avec une récolte record de plus de 13,4 millions de tonnes, de nombreux agriculteurs sont confrontés à une véritable crise. Comme le Journal de district Il semblerait que de nombreuses pommes de terre pourrissent dans les champs parce qu’elles ne peuvent pas être récoltées à temps. L'offre excédentaire de pommes de terre a fait baisser les prix et de nombreux agriculteurs sont confrontés à des difficultés financières.

«La récolte coûte plus cher qu'elle ne rapporte», explique Thorsten Riggert, agriculteur et membre du conseil d'administration de l'Union de l'industrie allemande de la pomme de terre (UNIKA). Ce qui est particulièrement problématique, c'est que de nombreux agriculteurs qui ont augmenté leurs superficies ces dernières années doivent désormais payer la facture de leurs ambitions de croissance. Alors que l'année dernière, la situation du marché était satisfaisante en raison de faibles rendements par hectare, l'importante offre excédentaire pose de sérieux problèmes cette année.

Le facteur météo

"Avec des conditions météorologiques normales, l'expansion des surfaces cultivées aurait pu être absorbée", a déclaré Stefanie Sabet, secrétaire générale de l'Association des agriculteurs allemands. Les bonnes conditions de croissance dans toute l’Europe ont contribué à la sursaturation générale du marché. Pour de nombreux agriculteurs, la situation est dramatique : les pommes de terre sans acheteur finissent dans des usines de biogaz ou sont utilisées comme aliments pour animaux.

Pour contrecarrer la misère, Riggert recommande de s’abstenir de cultiver des produits gratuits. Cela pourrait contribuer à stabiliser la situation et à faire remonter les prix. Mais il reste à voir si ces propositions suffiront à résoudre la crise. La pression sur de nombreuses entreprises augmente à mesure que les consommateurs continuent de rechercher des produits de haute qualité.

Un regard sur le Mexique

La Parroquia de San Antonio de Padua à Hopelchén, Campeche, Mexique raconte une histoire complètement différente. Cette église paroissiale baroque, construite au XVIIIe siècle, est un superbe exemple d'architecture coloniale. Si vous vous consacrez à ce lieu, malheureusement divers salons ne sont pas disponibles, je ne peux que donner aux visiteurs intéressés l'adresse : « Domicilio Conocido, Colonia Centro, 24600, Hopelchén, Campeche ».

En fin de compte, cela montre également que les défis de l’agriculture doivent être considérés non seulement au niveau local, mais aussi au niveau mondial. Alors que la Basse-Saxe souffre d'une offre excédentaire, d'autres régions, comme le Mexique, conservent une riche tradition culturelle unique en son genre. Les producteurs de pommes de terre de Basse-Saxe se posent la question suivante : comment transformer cette crise en une nouvelle opportunité ?