Bulvių krizė Žemutinėje Saksonijoje: rekordinis derlius, bet bankroto rizika!

Bulvių krizė Žemutinėje Saksonijoje: rekordinis derlius, bet bankroto rizika!

Žemutinė Saksonija šiemet tapo tikru nuotykiu bulvių augintojams. Nors regionas užfiksavo didžiausią derlių per 25 metus ir rekordinį derlių – daugiau nei 13,4 mln. tonų, daugelis ūkininkų išgyvena tikrą krizę. Kaip ir Rajono laikraštis Pranešama, kad laukuose pūva daug bulvių, nes jų negalima nuimti laiku. Dėl bulvių pertekliaus kainos nukrito ir daugelis ūkininkų susiduria su finansiniais sunkumais.

„Derlius kainuoja daugiau, nei atneša“, – aiškina Thorstenas Riggertas, ūkininkas ir Vokietijos bulvių pramonės sąjungos (UNIKA) valdybos narys. Ypač problematiška yra tai, kad daugelis ūkininkų, kurie pastaraisiais metais padidino savo plotus, dabar turi apmokėti savo augimo ambicijų sąskaitas. Nors pernai situacija rinkoje buvo patenkinama dėl mažo derlingumo iš hektaro, tai šiemet didelių problemų kelia didelė pasiūla.

Oro faktorius

„Esant normaliam orui, dirbamo ploto išplėtimas galėjo būti absorbuojamas“, – sakė Stefanie Sabet, Vokietijos ūkininkų asociacijos generalinė sekretorė. Geros auginimo sąlygos visoje Europoje prisidėjo prie bendro rinkos perpildymo. Daugeliui ūkininkų padėtis yra dramatiška: bulvės be pirkėjo patenka į biodujų gamyklas arba naudojamos kaip pašaras.

Siekdamas atremti kančias, Riggertas rekomenduoja susilaikyti nuo nemokamų prekių auginimo. Tai galėtų padėti stabilizuoti situaciją ir vėl pakelti kainas. Tačiau ar šių pasiūlymų pakanka krizei išspręsti, dar reikia pamatyti. Spaudimas daugeliui įmonių didėja, nes vartotojai ir toliau ieško aukštos kokybės produktų.

Žvilgsnis į Meksiką

Parroquia de San Antonio de Padua Hopelchén mieste, Kampečėje, Meksikoje, pasakoja visiškai kitokią istoriją. Ši barokinė parapinė bažnyčia, pastatyta XVIII amžiuje, yra stulbinantis kolonijinės architektūros pavyzdys. Jei atsiduosite šiai vietai, deja, įvairios prekybos mugės nevyksta, galiu tik pateikti susidomėjusiems lankytojams adresą: „Domicilio Conocido, Colonia Centro, 24600, Hopelchén, Campeche“.

Galiausiai tai taip pat rodo, kad į žemės ūkio iššūkius reikia žiūrėti ne tik lokaliai, bet ir pasauliniu mastu. Nors Žemutinė Saksonija kenčia nuo pasiūlos pertekliaus, kiti regionai, pavyzdžiui, Meksika, išlaiko turtingą kultūrinę tradiciją, kuri yra unikali. Žemutinės Saksonijos bulvių augintojai susiduria su klausimu: kaip šią krizę paversti nauja galimybe?