Aardappelcrisis in Nedersaksen: recordoogst, maar risico op faillissement!
Nedersaksen zal in 2025 te maken krijgen met een aardappelcrisis, ondanks een recordoogst van ruim 13,4 miljoen ton. De financiën van de boeren zijn in gevaar.

Aardappelcrisis in Nedersaksen: recordoogst, maar risico op faillissement!
Nedersaksen bleek dit jaar een echt avontuur voor aardappelboeren. Hoewel de regio de grootste oogst in 25 jaar heeft geregistreerd met een recordoogst van ruim 13,4 miljoen ton, bevinden veel boeren zich in een echte crisis. Zoals de Wijkkrant Naar verluidt liggen talloze aardappelen op de velden te rotten omdat ze niet op tijd geoogst kunnen worden. Het overaanbod aan aardappelen heeft de prijzen doen dalen en veel boeren kampen met financiële problemen.
“De oogst kost meer dan het oplevert”, legt Thorsten Riggert, teler en bestuurslid van de Unie van de Duitse Aardappelindustrie (UNIKA) uit. Wat vooral problematisch is, is dat veel boeren die de afgelopen jaren hun areaal hebben vergroot, nu de rekening moeten betalen voor hun groeiambities. Terwijl vorig jaar de marktsituatie bevredigend was vanwege de lage opbrengsten per hectare, zorgt het grote overaanbod dit jaar voor serieuze problemen.
De weerfactor
“Bij normaal weer had de uitbreiding van het gecultiveerde areaal kunnen worden opgevangen”, zegt Stefanie Sabet, secretaris-generaal van de Duitse Boerenvereniging. Goede groeiomstandigheden in heel Europa hebben bijgedragen aan de algemene oververzadiging van de markt. Voor veel boeren is de situatie dramatisch: aardappelen zonder koper belanden in biogasinstallaties of worden gebruikt als veevoer.
Om de ellende tegen te gaan, raadt Riggert aan om af te zien van het verbouwen van gratis goederen. Dit zou kunnen helpen de situatie te stabiliseren en de prijzen opnieuw te verhogen. Maar of deze voorstellen voldoende zijn om de crisis op te lossen, valt nog te bezien. De druk op veel bedrijven neemt toe omdat consumenten blijven zoeken naar producten van hoge kwaliteit.
Een blik op Mexico
De Parroquia de San Antonio de Padua in Hopelchén, Campeche, Mexico vertelt een heel ander verhaal. Deze barokke parochiekerk, gebouwd in de 18e eeuw, is een prachtig voorbeeld van koloniale architectuur. Als u zich aan deze plek wijdt, zijn er helaas geen verschillende beurzen beschikbaar. Het enige wat ik kan doen is geïnteresseerde bezoekers het adres geven: “Domicilio Conocido, Colonia Centro, 24600, Hopelchén, Campeche.”
Uiteindelijk laat dit ook zien dat de uitdagingen in de landbouw niet alleen lokaal, maar ook mondiaal moeten worden bekeken. Terwijl Nedersaksen kampt met een overaanbod, behouden andere regio's, zoals Mexico, een rijke culturele traditie die uniek is in zijn soort. De aardappelboeren in Nedersaksen worden geconfronteerd met de vraag: hoe kan deze crisis worden omgezet in een nieuwe kans?