Blueberry hype: Συγκομίστε φρέσκα φρούτα τώρα στη Βόρεια Γερμανία!

Blueberry hype: Συγκομίστε φρέσκα φρούτα τώρα στη Βόρεια Γερμανία!

Η εποχή των βατόμουρων βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη στην Κάτω Σαξονία και τη Βόρεια Γερμανία! Με την έναρξη της συγκομιδής, η οποία μόλις αρχίζει να κυλά στα χωράφια που επιλέγουν μόνοι τους, τόσο οι ντόπιοι όσο και οι επισκέπτες μπορούν να περιμένουν με ανυπομονησία τα γλυκά, μπλε φρούτα. Μεγαλόφωνος North24 Τα πρώτα βατόμουρα είναι πλέον ώριμα, ενώ οι νότιες περιοχές της Γερμανίας συγκομίζουν εδώ και λίγο καιρό. Αλλά η αναμονή άξιζε τον κόπο: οι βέλτιστες συνθήκες καλλιέργειας στα εδάφη της περιοχής με ελικόπτερο και ρείκι υπόσχονται μια σοδειά υψηλής ποιότητας.

Ειδικά η δημοφιλής ποικιλία «Duke» συλλέγεται από τα τέλη Ιουνίου, με τις κύριες ποσότητες να αναμένονται από τα μέσα Ιουλίου έως τις αρχές Αυγούστου. Ο επικεφαλής του πειραματικού σταθμού για μαλακά φρούτα στο Langförden, Felix Koschnick, τονίζει ότι οι συνθήκες για την καλλιέργεια βατόμουρου στην πεδιάδα της Βόρειας Γερμανίας είναι ιδανικές και ότι μπορεί να αναμένεται εξαιρετική ποιότητα καρπού αυτή την εποχή. Τύπος κυψέλης αναφέρθηκε.

Στο επίκεντρο η αειφορία και η υγεία

Τα τοπικά βατόμουρα δεν εντυπωσιάζουν μόνο με τη γεύση τους, αλλά και με τη βιωσιμότητά τους. Σε σύγκριση με τα εισαγόμενα φρούτα, έχουν μικρότερες διαδρομές μεταφοράς, καλύτερο αποτύπωμα άνθρακα και απαιτούν λιγότερο νερό. Τα μικρά μπλε θαύματα είναι επίσης πλούσια σε αντιοξειδωτικά, ιδιαίτερα σε ανθοκυανίνες, καθώς και σε βιταμίνη C και φυτικές ίνες. Η τακτική κατανάλωση μπορεί ακόμη και να βελτιώσει τη μνήμη, καθιστώντας την μια πραγματική «υπερτροφή», όπως η Γεωργικό Επιμελητήριο της Κάτω Σαξονίας υπογραμμίστηκε.

Η εποχή των βατόμουρων θα διαρκέσει μέχρι τον Σεπτέμβριο καθώς υπάρχουν διαφορετικές ποικιλίες με κλιμακωτούς χρόνους ωρίμανσης. Το 2023, 159 εταιρείες δραστηριοποιούνταν σε 2.249 εκτάρια στην Κάτω Σαξονία και η συγκομιδή ήταν επίσης εντυπωσιακή φέτος - περίπου 9.923 τόνοι βατόμουρα συγκομίστηκαν με επιτυχία. Η Κάτω Σαξονία παραμένει το κορυφαίο ομοσπονδιακό κράτος στην καλλιέργεια βατόμουρου, με σχεδόν το 65 τοις εκατό της συνολικής καλλιεργούμενης έκτασης σε εθνικό επίπεδο.

Ώρα συγκομιδής για όλους τους λάτρεις του μύρτιλου

Τα χωράφια που επιλέγονται μόνοι σας προσφέρουν τώρα την ευκαιρία να απολαύσετε τα νόστιμα μούρα απευθείας από το χωράφι. Πολλές εταιρείες σας προσκαλούν να μαζέψετε μόνοι σας τους ώριμους καρπούς. Αυτό όχι μόνο προάγει την απόλαυση της φύσης, αλλά παρέχει επίσης μια δεσμευτική εμπειρία για οικογένειες και φίλους. Ο Hermann Müller, ένας μακροχρόνιος καλλιεργητής βατόμουρων από την περιοχή, αναφέρει: "Είναι πάντα ευχάριστο να μοιραζόμαστε την εποχή της συγκομιδής με τους πελάτες μας. Το φρέσκο ​​μάζεμα φέρνει πολλή χαρά και καλύτερη ποιότητα!"

Η συγκομιδή βατόμουρων είναι μια ευκαιρία να απολαύσετε το καλοκαίρι στο μέγιστο - και να κάνετε κάτι καλό για την υγεία σας ταυτόχρονα. Έτσι, αν έχετε διάθεση για φρέσκα, τοπικά φρούτα, θα πρέπει να πάρετε γρήγορα το δρόμο σας προς τα νέα χωράφια συγκομιδής!