Mustikahüpe: koristage värskeid puuvilju nüüd Põhja-Saksamaal!

Mustikahüpe: koristage värskeid puuvilju nüüd Põhja-Saksamaal!

Mustikahooaeg on Alam-Saksimaal ja Põhja-Saksamaal täies hoos! Algab saagikoristus, mis alles hakkab isekorjavatele põldudele veerema, nii kohalikud kui ka külalised ootavad magusaid siniseid vilju. Valju Põhja24 Esimesed mustikad on nüüd küpsed, samal ajal kui Saksamaa lõunapoolsetes piirkondades on juba mõnda aega koristatud. Kuid ootamine tasus end ära: optimaalsed kasvutingimused piirkonna nõmme- ja nõmmemuldadel lubavad kvaliteetset saaki.

Eelkõige populaarset sorti 'Duke' koristatakse juuni lõpust, peamised kogused on oodata juuli keskpaigast augusti alguseni. Langfördenis asuva marjade katsejaama juhataja Felix Koschnick rõhutab, et tingimused mustikate kasvatamiseks Põhja-Saksamaa tasandikul on ideaalsed ning sel hooajal on oodata suurepärast viljakvaliteeti. Celle press teatatud.

Fookuses jätkusuutlikkus ja tervis

Kohalikud mustikad ei avalda muljet mitte ainult oma maitsega, vaid ka jätkusuutlikkusega. Võrreldes imporditud puuviljadega on neil lühemad transporditeed, parem süsiniku jalajälg ja nad vajavad vähem vett. Väikesed sinised imed on rikkad ka antioksüdantide, eriti antotsüaanide, aga ka C-vitamiini ja kiudainete poolest. Regulaarne tarbimine võib isegi parandada mälu, muutes selle tõeliseks "supertoiduks", nagu Alam-Saksimaa Põllumajanduskoda alla joonitud.

Mustikahooaeg kestab septembrini, kuna on erinevaid astmelise valmimisajaga sorte. 2023. aastal tegutses Alam-Saksimaal 2249 hektaril 159 ettevõtet ning ka tänavune saak oli muljetavaldav - mustikaid saadi edukalt koristatud umbes 9923 tonni. Alam-Saksimaa on endiselt mustikakasvatuse juhtiv föderaalriik, kus on peaaegu 65 protsenti üleriigilisest haritavast alast.

Saagikoristusaeg kõigile mustikasõpradele

Isekorjavad põllud pakuvad nüüd võimalust nautida maitsvaid marju otse põllult. Paljud ettevõtted kutsuvad teid küpseid vilju ise koristama. See mitte ainult ei soodusta looduse nautimist, vaid pakub ka peredele ja sõpradele siduvat kogemust. Piirkonna kauaaegne mustikakasvataja Hermann Müller teatab: "Lõikusaega on alati rõõm klientidega jagada. Värske korjamine toob palju rõõmu ja paremat kvaliteeti!"

Mustikate korjamine on võimalus nautida suve täiel rinnal – ja samal ajal teha midagi head oma tervisele. Nii et kui teil on tuju värskete piirkondlike puuviljade järele, peaksite kiiresti asuma uutele saagipõldudele!