Hype aux myrtilles : récoltez dès maintenant des fruits frais dans le nord de l'Allemagne !

Hype aux myrtilles : récoltez dès maintenant des fruits frais dans le nord de l'Allemagne !

La saison des myrtilles bat son plein en Basse-Saxe et dans le nord de l'Allemagne ! Avec le début de la récolte, qui commence tout juste à se dérouler dans les champs d'autocueillette, les habitants et les visiteurs peuvent se réjouir de ces fruits bleus et sucrés. Fort Nord24 Les premières myrtilles sont désormais mûres, tandis que les régions du sud de l'Allemagne les récoltent depuis un certain temps. Mais l'attente en valait la peine : les conditions de croissance optimales dans les sols de landes et de bruyères de la région promettent une récolte de haute qualité.

La variété populaire « Duke », en particulier, est récoltée à partir de fin juin, les principales quantités étant attendues entre mi-juillet et début août. Felix Koschnick, directeur de la station expérimentale de fruits rouges de Langförden, souligne que les conditions pour la culture des bleuets dans la plaine du nord de l'Allemagne sont idéales et qu'on peut s'attendre à une excellente qualité de fruits cette saison. Presse Celle signalé.

Développement durable et santé à l’honneur

Les myrtilles locales impressionnent non seulement par leur goût, mais aussi par leur durabilité. Par rapport aux fruits importés, ils ont des itinéraires de transport plus courts, une meilleure empreinte carbone et nécessitent moins d’eau. Les petites merveilles bleues sont également riches en antioxydants, notamment en anthocyanes, ainsi qu’en vitamine C et en fibres. Une consommation régulière peut même améliorer la mémoire, ce qui en fait un véritable « superaliment », comme le Chambre d'agriculture de Basse-Saxe souligné.

La saison des bleuets durera jusqu'en septembre car il existe différentes variétés avec des périodes de maturation échelonnées. En 2023, 159 entreprises étaient actives sur 2 249 hectares en Basse-Saxe, et la récolte cette année a également été impressionnante : environ 9 923 tonnes de myrtilles ont été récoltées avec succès. La Basse-Saxe reste le principal État fédéral en matière de culture de bleuets, avec près de 65 pour cent de la superficie cultivée à l'échelle nationale.

Temps de récolte pour tous les amateurs de myrtilles

Les champs d'autocueillette offrent désormais la possibilité de déguster les délicieuses baies directement du champ. De nombreuses entreprises vous invitent à récolter vous-même les fruits mûrs. Cela favorise non seulement la jouissance de la nature, mais crée également une expérience de rapprochement pour les familles et les amis. Hermann Müller, producteur de myrtilles de longue date de la région, déclare : « C'est toujours un plaisir de partager la saison des récoltes avec nos clients. La cueillette fraîche apporte beaucoup de joie et une meilleure qualité !

La récolte des bleuets est l'occasion de profiter pleinement de l'été tout en faisant quelque chose de bon pour votre santé. Alors si vous avez envie de fruits frais et régionaux, vous devriez vite vous diriger vers les nouveaux champs de récolte !