Hip borovnice: berite svježe voće sada u sjevernoj Njemačkoj!

Hip borovnice: berite svježe voće sada u sjevernoj Njemačkoj!

Sezona borovnica je u punom jeku u Donjoj Saskoj i Sjevernoj Njemačkoj! S početkom berbe, koja se tek zakotrljala u samoberu, slatkim, plavim plodovima mogu se veseliti i mještani i posjetitelji. Glasno Sjever24 Prve borovnice su sada zrele, dok se u južnim regijama Njemačke berba već neko vrijeme. Ali čekanje se isplatilo: optimalni uvjeti uzgoja na tlima močvara i vrištine u regiji obećavaju visokokvalitetnu žetvu.

Posebno se popularna sorta 'Duke' bere od kraja lipnja, a glavne količine očekuju se između sredine srpnja i početka kolovoza. Voditelj pokusne stanice za jagodičasto voće u Langfördenu Felix Koschnick naglašava da su uvjeti za uzgoj borovnice u sjevernonjemačkoj nizini idealni te da se ove sezone može očekivati ​​izvrsna kvaliteta plodova. Celle press prijavio.

Održivost i zdravlje u fokusu

Lokalne borovnice ne samo da impresioniraju svojim okusom, već i svojom održivošću. U usporedbi s uvoznim voćem, ima kraće transportne rute, bolji ugljični otisak i zahtijeva manje vode. Mala plava čuda obiluju i antioksidansima, posebice antocijanima, te vitaminom C i vlaknima. Redovita konzumacija može čak poboljšati pamćenje, čineći ga pravom “superhranom”, poput Poljoprivredna komora Donje Saske podcrtano.

Sezona borovnica trajat će do rujna jer postoje različite sorte s postupnim vremenom dozrijevanja. Godine 2023. u Donjoj Saskoj djelovalo je 159 tvrtki na 2249 hektara, a berba je i ove godine bila impresivna – uspješno je ubrano oko 9923 tone borovnica. Donja Saska ostaje vodeća savezna država u uzgoju borovnica, s gotovo 65 posto obradivih površina u cijeloj zemlji.

Vrijeme berbe za sve ljubitelje borovnica

Polja za samoberbu sada nude mogućnost uživanja u ukusnim bobicama izravno s polja. Brojne tvrtke pozivaju vas da sami uberete zrele plodove. Ovo ne samo da promiče uživanje u prirodi, već također pruža iskustvo povezivanja za obitelji i prijatelje. Hermann Müller, dugogodišnji uzgajivač borovnica iz regije, izvještava: "Uvijek je zadovoljstvo podijeliti sezonu berbe s našim kupcima. Svježa berba donosi puno radosti i bolju kvalitetu!"

Berba borovnica prilika je da uživate u ljetu punim plućima – a pritom učinite nešto dobro za svoje zdravlje. Dakle, ako ste raspoloženi za svježe, regionalno voće, trebali biste se brzo uputiti u polja nove žetve!