La nuova stella del gelato del Wolfsburg: Djamil porta l'Italia da noi!

La nuova stella del gelato del Wolfsburg: Djamil porta l'Italia da noi!

Quando nell'aria si sente il profumo del gelato appena preparato, allora è chiaro: Djamil Di Santo di Wolfsburg ha compiuto la sua missione! Con la sua dolce avventura a forma di giostrina del gelato, fa vivere lo stile di vita italiano direttamente ai suoi clienti. Il ventenne lavora in proprio solo da aprile e ha quindi fatto un passo avanti verso il suo sogno di lunga data di gestire un'attività in proprio. Ma il viaggio inizia molto prima: all’età di 16 anni inizia a proporre il gelato artigianale alle feste. Ha gettato le basi per questo con la formazione come chef presso la Clinica di Wolfsburg news38.de riportato.

La particolarità di Djamil è che ha avviato la sua azienda senza prestiti, anche se può contare sul sostegno della sua famiglia. Con il suo EisMobil fa sì che i ricordi dell'infanzia restino vivi suonando melodie nostalgiche come “La Cucaracha”. Molti clienti, soprattutto gli anziani, sono entusiasti della varietà e del contatto personale offerto da Djamil. È felice di soddisfare le richieste individuali e offre anche da 14 a 16 gusti standard, nonché gusti speciali di gelato vegani, senza lattosio o senza glutine.

Un'offerta ghiacciata per tutti i gusti

Ma l'EisMobil offre ancora di più: sei diverse guarnizioni e salse, tra cui l'amata salsa di fragole per il gelato agli spaghetti. Se volete saperlo esattamente potete seguire il percorso del ghiaccio mobile tramite i social e un gruppo WhatsApp. I clienti abituali beneficiano inoltre di una carta bonus che offre loro ancora più vantaggi. L'idea alla base dell'EisMobil Di Santo non è solo quella di vendere il gelato, ma anche di condividere un pezzo della gioia di vivere. I progetti del giovane imprenditore vanno ancora oltre: Djamil sta già pensando di aprire una seconda auto o magari anche una gelateria.

Le tendenze nel settore del gelato

La domanda di gelaterie in Germania è elevata. Come finom.co afferma che ogni tedesco consuma in media 7,9 litri di gelato all’anno. Ciò apre numerose opportunità per distinguersi in un mercato altamente competitivo con offerte speciali come il gelato fatto in casa, sostenibile o vegano. Gelaterie mobili o food truck come quelli di streetfood-market.com vengono presentati portare nuove idee nel settore. Diversi carrelli di vendita, carrelli manuali a spinta manuale o carretti per gelati nostalgici consentono una grande flessibilità, apprezzata da molti fondatori.

Aprire una gelateria o una gelateria non è solo un sogno per molti, ma si basa anche su solide basi. Ciò significa da tempo non solo un delizioso gelato, ma anche solide conoscenze commerciali, registrazioni legali e norme igieniche. Gli interessati dovrebbero esaminare i diversi tipi di aziende per creare la cornice ideale per i loro progetti.

Che si tratti di guidare per le strade in una giostra dei gelati o di concedersi una pausa in una classica gelateria, la dolce tentazione rimane sempre un piacere che crea ricordi indelebili.