Култова пицария Pizzazeit” в Бохум: Тони празнува фантастично завръщане!

Култова пицария Pizzazeit” в Бохум: Тони празнува фантастично завръщане!

След четиригодишна пауза, култовият ресторант в Бохум „Pizzazeit“ ще отпразнува повторното си отваряне по водния път на 22 септември 2025 г. Корош „Тони“ Неджати, творческият ум зад пицарията, се завръща на място, което означава много за него. Преди почивката си той вече беше известен като оператор на пицария Тоньо. Тони е изненадан, че много от старите му клиенти са намерили пътя обратно към него, което прави решението му да съживи ресторанта особено приятно. Тони казва за завръщането си: „Иска ми се да работя отново и се чувствам по-спокоен и по-зрял след пътуването ми през Германия с моя Harley.“

Към възраждането на „Pizzazeit” трябва да се подходи внимателно. Тони набляга специално на приготвянето на тестото за пица и използването на пресни съставки, които оформят вкусовото изживяване. Той е подкрепян от бивши колеги, които са до него, докато се рестартира. Сега, без почивни дни, пицарията работи всеки ден и предлага на посетителите възможността да опитат меню, пълно със специалитети като пица, пица рула, салати и багети. По-късно може дори да последва селекция от тестени ястия, което допълнително ще обогати предложенията.

Кулинарно разнообразие в Бохум

През последните години Бохум се утвърди като център на италианското гостоприемство. Освен в “Pizza Time”, любителите на италианската кухня могат да се поглезят и в Ristorante Carmelo. Този семеен ресторант съществува от 1981 г. и предлага голям избор от италиански и сицилиански специалитети. Използването на пресни продукти и селекция от висококачествени вина допълват гастрономическото изживяване. Посещението на планетариума или след игра на стадион Vonovia може идеално да се комбинира с храна в Carmelo, което прави ресторанта популярна дестинация както за местните, така и за туристите. Дори след събитие на Рурския конгрес, ресторантът е отлична възможност да завършите вечерта удобно. Carmelo е на пешеходно разстояние от няколко от културните и спортни забележителности на града.

Гастрономическата сцена в Бохум впечатлява не само с „Pizzazeit“ и Carmelo, но и с няколко други италиански ресторанта, които се характеризират с автентичност и топла атмосфера. От Trattoria Momo до Osteria al Vecchio Torchio – изборът е голям и разнообразен. Ето някои от най-добрите италиански ресторанти в Бохум:

Италианската гастрономия в Бохум се е утвърдила като дестинация за широка гама от вкусове и автентични ястия. Много ресторанти предлагат и вегански и вегетариански варианти, което осигурява още по-широка целева група и подчертава разнообразието на града. Следователно завръщането на „Pizzazeit“ е част от по-голяма тенденция, която укрепва регионалната идентичност чрез гастрономията. Оживената берлинска гастрономическа сцена показва колко важни са италианските ресторанти за културния пейзаж на града.