Suche
Cult Pizzeria Pizzazeit” i Bochum: Toni fejrer et fantastisk comeback!
Bochums kultpizzeria “Pizzazeit” fejrer et comeback efter fire år med friske ingredienser og personlig service. Åbning den 22. september 2025.
Cult Pizzeria Pizzazeit” i Bochum: Toni fejrer et fantastisk comeback!
Efter en fire-årig pause fejrer Bochum Cult-restauranten "Pizzazeit" sin genåbning på vandvejen den 22. september 2025. Korosh "Toni" Nejati, det kreative sind bag pizzerien, vender tilbage til et sted, der betyder meget for ham. Før hans pause var han allerede kendt som operatøren af Pizzeria Tonio. Toni er overrasket over, at mange af hans gamle kunder har fundet vej tilbage til ham, hvilket gør hans beslutning om at genoplive restauranten især behageligt. Toni siger om hans tilbagevenden: ”Jeg har lyst til at arbejde igen og føle mig roligere og mere moden efter min rejse gennem Tyskland med min Harley.”
Genoplivningen af "Pizzazeit" skal nærmes omhyggeligt. Toni lægger særlig vægt på fremstillingen af sin pizzadej og brugen af friske ingredienser, der former smagoplevelsen. Han støttes af tidligere kolleger, der er ved hans side, når han genstarter. Nu, uden fridage, er pizzeriaen åben dagligt og giver besøgende mulighed for at prøve sig gennem en menu fuld af specialiteter som pizza, pizzaruller, salater og baguetter. Et udvalg af pastaretter kunne endda følge senere, hvilket ville berige tilbudene yderligere.
Kulinarisk mangfoldighed i Bochum
Bochum har etableret sig som et centrum for italiensk gæstfrihed i de senere år. Foruden "pizzatid" kan elskere af italiensk køkken også forkæle sig med Ristorante Carmelo. Denne familiedrevne restaurant har eksisteret siden 1981 og tilbyder et stort udvalg af italienske og sicilianske specialiteter. Brugen af friske ingredienser og et udvalg af vine af høj kvalitet afslutter den gastronomiske oplevelse. Et besøg i planetariet eller efter et spil på Vonovia Stadium kan ideelt kombineres med et måltid på Carmelo, hvilket gør restauranten til en populær destination for både lokale og turister. Selv efter en begivenhed på Ruhrcongress er restauranten en fremragende mulighed for at afslutte aftenen komfortabelt. Carmelo ligger inden for gåafstand fra flere af byens kulturelle og sportslige højdepunkter.
Gastronomiscenen i Bochum imponerer ikke kun med "Pizzazeit" og Carmelo, men også med flere andre italienske restauranter, der er kendetegnet ved ægthed og en varm atmosfære. Fra Trattoria Momo til Osteria al Vecchio Torchio - udvælgelsen er stor og varieret. Her er nogle af de bedste italienske restauranter i Bochum:
| restaurant | adresse | Evaluering | Hjemmeside |
|---|---|---|---|
| Trattoria Momo | Stadionring 9, 44791 Bochum | 4.7 Stjerner | Momobochum |
| Osteria al Vecchio Torchio | Springer pl. 34, 44793 Bochum | 4.6 Stjerner | Osteria |
| Ristorante Carmelo | Max-Greve-Straße 32-34, 44791 Bochum | 4.7 Stjerner | Carmelo |
| Giuseppe | Gerbersstrasse 2, 44787 Bochum | 4.9 Stjerner | Giuseppe |
Italiensk gastronomi i Bochum har etableret sig som en destination for en lang række smag og autentiske retter. Mange restauranter tilbyder også veganske og vegetariske muligheder, hvilket sikrer en endnu bredere målgruppe og understreger byens mangfoldighed. Returneringen af "Pizzazeit" er derfor en del af en større tendens, der styrker regional identitet gennem gastronomi. Den livlige Berlin gastronomiscene Viser, hvor vigtige italienske restauranter er for byens kulturlandskab.