Kulta picērija Pizzazeit” Bohumā: Toni svin fantastisku atgriešanos!

Kulta picērija Pizzazeit” Bohumā: Toni svin fantastisku atgriešanos!

Pēc četru gadu pārtraukuma Bohumas kulta restorāns “Pizzazeit” 2025. gada 22. septembrī svinēs savu atsākšanu uz ūdensceļa. Picērijas radošais prāts Korošs “Toni” Nejati atgriežas vietā, kas viņam nozīmē daudz. Pirms pārtraukuma viņš jau bija pazīstams kā picērijas Tonio operators. Toni ir pārsteigts, ka daudzi viņa vecie klienti ir atraduši ceļu atpakaļ pie viņa, kas padara viņa lēmumu par restorāna atdzīvināšanu īpaši iepriecinošu. Toni par savu atgriešanos saka: "Es jūtos kā atkal strādāt un jūtos mierīgāks un nobriedušāks pēc mana ceļojuma pa Vāciju ar savu Harley."

Pie “Pizzazeit” atdzimšanas jāpieiet uzmanīgi. Toni īpašu uzsvaru liek uz picas mīklas gatavošanu un svaigu sastāvdaļu izmantošanu, kas veido garšas pieredzi. Viņu atbalsta bijušie kolēģi, kas ir viņam blakus, kad viņš restartējas. Tagad, bez brīvdienām, picērija ir atvērta katru dienu un piedāvā apmeklētājiem iespēju nobaudīt ēdienkarti, kas ir pilna ar īpašiem ēdieniem, piemēram, picām, picu rullīšiem, salātiem un bagetēm. Vēlāk varētu pat sekot makaronu ēdienu izlase, kas vēl vairāk bagātinātu piedāvājumu.

Kulinārijas daudzveidība Bohumā

Bohuma pēdējos gados ir kļuvusi par itāļu viesmīlības centru. Papildus “Picas laikam” itāļu virtuves cienītāji var palutināt sevi arī Ristorante Carmelo. Šis ģimenes pārvaldītais restorāns pastāv kopš 1981. gada un piedāvā plašu itāļu un sicīliešu ēdienu izvēli. Gastronomisko pieredzi papildina svaigu izejvielu izmantošana un augstas kvalitātes vīnu izvēle. Planetārija apmeklējumu vai pēc spēles Vonovijas stadionā var lieliski apvienot ar maltīti Carmelo, padarot restorānu par iecienītu galamērķi gan vietējiem iedzīvotājiem, gan tūristiem. Pat pēc RuhrCongress pasākuma restorāns ir lieliska iespēja ērti noslēgt vakaru. Carmelo atrodas pastaigas attālumā no vairākiem pilsētas kultūras un sporta apskates objektiem.

Gastronomijas aina Bohumā pārsteidz ne tikai ar “Pizzazeit” un Carmelo, bet arī ar vairākiem citiem itāļu restorāniem, kurus raksturo autentiskums un silta atmosfēra. No Trattoria Momo līdz Osteria al Vecchio Torchio – izvēle ir liela un daudzveidīga. Šeit ir daži no labākajiem itāļu restorāniem Bohumā:

Itāļu gastronomija Bohumā ir kļuvusi par galamērķi plašam garšu un autentisku ēdienu klāstam. Daudzi restorāni piedāvā arī vegānu un veģetāros ēdienus, kas nodrošina vēl plašāku mērķa grupu un uzsver pilsētas daudzveidību. Tāpēc “Pizzazeit” atgriešanās ir daļa no lielākas tendences, kas ar gastronomijas palīdzību stiprina reģionālo identitāti. Dzīvīgā Berlīnes gastronomijas aina parāda, cik svarīgi pilsētas kultūras ainavai ir itāļu restorāni.