Cult Pizzeria Pizzazeit” i Bochum: Toni feirer et fantastisk comeback!

Cult Pizzeria Pizzazeit” i Bochum: Toni feirer et fantastisk comeback!

Etter en fire års pause vil Bochum-kultrestauranten “Pizzazeit” feire sin gjenåpning på vannveien 22. september 2025. Korosh “Toni” Nejati, det kreative sinnet bak pizzeriaen, vender tilbake til et sted som betyr mye for ham. Før pausen var han allerede kjent som operatøren av Pizzeria Tonio. Toni er overrasket over at mange av hans gamle kunder har funnet veien tilbake til ham, noe som gjør hans beslutning om å gjenopplive restauranten spesielt behagelig. Toni sier om hans retur: "Jeg har lyst til å jobbe igjen og føle meg roligere og mer moden etter turen min gjennom Tyskland med Harley."

Gjenopplevelsen av "Pizzazazeit" bør kontaktes nøye. Toni legger særlig vekt på fremstilling av pizzadeigen hans og bruken av ferske ingredienser som former smakopplevelsen. Han støttes av tidligere kolleger som er ved hans side når han starter på nytt. Nå, uten dager fri, er pizzeriaen åpent hver dag og gir besøkende muligheten til å prøve seg gjennom en meny full av spesialiteter som pizza, pizzaruller, salater og baguetter. Et utvalg av pastaretter kan til og med følge senere, noe som ville berike tilbudene ytterligere.

Kulinarisk mangfold i Bochum

Bochum har etablert seg som et senter for italiensk gjestfrihet de siste årene. I tillegg til “Pizza Time”, kan elskere av italiensk mat også hengi seg til Ristorante Carmelo. Denne familiedrevne restauranten har eksistert siden 1981 og tilbyr et stort utvalg av italienske og sicilianske spesialiteter. Bruken av ferske ingredienser og et utvalg av viner av høy kvalitet fullfører gastronomisk opplevelse. Et besøk i planetariet eller etter et spill på Vonovia stadion kan ideelt kombineres med et måltid på Carmelo, noe som gjør restauranten til et populært reisemål for både lokalbefolkningen og turister. Selv etter en begivenhet på Ruhrcongress, er restauranten et utmerket alternativ for å avslutte kvelden komfortabelt. Carmelo er innen gangavstand fra flere av byens kulturelle og sportslige høydepunkter.

Gastronomiscenen i Bochum imponerer ikke bare med “Pizzazait” og Carmelo, men også med flere andre italienske restauranter som er preget av ekthet og en varm atmosfære. Fra Trattoria Momo til Osteria Al Vecchio Torchio - utvalget er stort og variert. Her er noen av de beste italienske restaurantene i Bochum:

Italiensk gastronomi i Bochum har etablert seg som et reisemål for et bredt spekter av smaker og autentiske retter. Mange restauranter tilbyr også veganske og vegetariske alternativer, som sikrer en enda bredere målgruppe og understreker mangfoldet i byen. Avkastningen av "Pizzazazeit" er derfor en del av en større trend som styrker regional identitet gjennom gastronomi. Den livlige Berlin gastronomiscene viser hvor viktig italienske restauranter er for byens kulturlandskap.