Grilování s rozdílem: Zažijte grilovanou zmrzlinu jako sladkou tečku!

Grilování s rozdílem: Zažijte grilovanou zmrzlinu jako sladkou tečku!

Když je grilovací sezóna v plném proudu, mnozí z nás si nejdříve vybaví lahodné klobásy, šťavnaté steaky nebo křupavou zeleninu. Ale grilovací komunita v poslední době objevila vzrušující trend: grilované dezerty! Každý rok se více příznivců grilování odváží ochutnat sladké pochoutky z grilu. Volker Elm, bývalý prezident Německé grilovací asociace, je velmi nadšený z nápadu vyrábět zmrzlinu na grilu. "Je to fantastické konečné jídlo," říká Elm, "a snadno se připravuje pomocí několika jednoduchých triků."

Grilovaná zmrzlina se skvěle hodí k vydařené grilovací párty. Pro jeho přípravu je třeba zmrzlinové kuličky dobře naporcovat a na několik hodin zmrazit v mrazáku, než se gril předehřeje alespoň na 200 stupňů. Nejlepší je použít nepřímé teplo. Pro ochranu zmrzliny doporučujeme lahodnou skořápku z vyšlehaných bílků, listového těsta nebo piškotového těsta. Zmrzlina tak zůstane pěkně chladná a neroztéká se, jakmile jde na gril. Podle Radio Hochstift lze dezert zjemnit různými přísadami, jako jsou ořechy nebo alkohol, například přidáním likéru Aperol do srdíčka nebo plechovky se slaninou.

Lahodné variace

Kreativní přípravě grilovaných dezertů se meze nekladou! Kromě grilované zmrzliny zabalené do křupavé pusinky existuje mnoho dalších lahodných možností. Na Grill Fürst najdete 10 nejlepších receptů na gril, včetně sladkých jahodových špízů z marshmallow ovoce a šťavnatých pečených jablek, které jsou ideální pro vaření během podzimní sezóny. Upéct kompletní koláč na grilu není žádná věda, pokud použijete správné nástroje – jako silikonové formy nebo pecky na pizzu!

V neposlední řadě nabízí Schickling Grill řadu kreativních návrhů na grilované dezerty. Patří mezi ně jahodová pizza přímo z pecky na pizzu, grilované broskve a dokonce i Kaiserschmarrn jako sladký závěr. Tyto dezerty jsou nejen jednodušší na přípravu, než si mnozí myslí, ale také přinášejí závan čerstvého vzduchu do klasické grilované kuchyně. Jsou ideální pro fanoušky grilování, kteří si chtějí užít s přáteli a rodinou.

Nezbytnost pro grilovací párty

S řadou lahodných, sladkých alternativ bude závěr každé grilovací párty vrcholem. Kreativní grilované dezerty uvolňují tradici a nabízejí sladké osvěžení po slaných pokrmech. Ať už jde o nadýchané palačinky, šťavnaté ovocné špízy nebo trendy variaci grilované zmrzliny – experimentování v kuchyni nikdy nebylo tak zábavné! Připravte se vykouzlit skutečné chuťové zážitky s nevšedními dezerty!