Grillning med en forskel: Oplev grillet is som et sødt højdepunkt!

Grillning med en forskel: Oplev grillet is som et sødt højdepunkt!

Når grillsæsonen er i fuld gang, tænker mange af os først på lækre pølser, saftige bøffer eller sprøde grøntsager. Men grillmiljøet har opdaget en spændende trend på det seneste: Grillede desserter! Hvert år tør flere grillfans prøve de søde lækkerier fra grillen. Volker Elm, tidligere formand for den tyske grillforening, er meget begejstret for ideen om at lave is på grillen. "Det er en fantastisk sidste ret," siger Elm, "og nem at lave med et par enkle tricks."

Grillet is passer perfekt til en vellykket grillfest. For at forberede det skal iskuglerne være godt forportioneret og fryses i fryseren i flere timer, før grillen forvarmes til mindst 200 grader. Det er bedst at bruge indirekte varme. For at beskytte isen anbefaler vi en lækker skal lavet af pisket æggehvide, butterdej eller svampekage. På denne måde holder isen sig dejlig kølig og smelter ikke væk, så snart den skal på grillen. Ifølge Radio Hochstift kan desserten raffineres med forskellige ingredienser som nødder eller alkohol, for eksempel ved at tilsætte Aperol-likør til marengsen eller en solid baconslik.

Lækre variationer

Der er ingen grænser for den kreative tilberedning af grillede desserter! Udover grillet is pakket ind i et sprødt marengslag, er der mange andre lækre muligheder. På Grill Fürst finder du de 10 bedste opskrifter til grillen, inklusive søde jordbærskumfidusspyd og saftige bagte æbler, som er ideelle til madlavning i efterårssæsonen. At bage en komplet tærte på grillen er ikke raketvidenskab, hvis du bruger de rigtige værktøjer - som silikoneforme eller pizzasten!

Sidst men ikke mindst tilbyder Schickling Grill en række kreative forslag til grillede desserter. Disse omfatter bærpizza direkte fra pizzastenen, grillede ferskner og endda Kaiserschmarrn som en sød finish. Disse desserter er ikke kun nemmere at tilberede, end mange tror, ​​men bringer også et frisk pust til det klassiske grillkøkken. De er ideelle til grillfans, der gerne vil nyde med venner og familie.

Et must til grillfester

Med en række lækre, søde alternativer vil afslutningen på hver grillfest være et højdepunkt. Kreative grilldesserter løsner op for traditionen og byder på en sød forfriskning efter salte retter. Uanset om det er luftige pandekager, saftige frugtspyd eller den trendy grillede isvariation – det har aldrig været så sjovt at eksperimentere i køkkenet! Gør dig klar til at fremtrylle ægte smagsoplevelser med usædvanlige desserter!