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Asar a la parrilla de forma diferente: ¡Experimente el helado a la parrilla como un dulce toque culminante!
Descubra ideas creativas de postres para las noches de barbacoa en Bonn: desde helado a la parrilla hasta tartas de frutas. ¡Ideal para fiestas de verano!
Asar a la parrilla de forma diferente: ¡Experimente el helado a la parrilla como un dulce toque culminante!
Cuando llega la temporada de parrilladas, a muchos de nosotros lo primero que nos viene a la mente son deliciosas salchichas, filetes jugosos o verduras crujientes. Pero la comunidad de parrilladas ha descubierto últimamente una tendencia interesante: ¡los postres a la parrilla! Cada año son más los aficionados a la barbacoa que se animan a probar las delicias dulces a la parrilla. Volker Elm, ex presidente de la Asociación Alemana de Barbacoas, está muy entusiasmado con la idea de hacer helado a la parrilla. "Es un plato final fantástico", dice Elm, "y fácil de preparar con unos sencillos trucos".
El helado a la parrilla combina perfectamente con una exitosa fiesta de barbacoa. Para prepararlo, las bolas de helado deben dividirse bien en porciones y congelarse en el congelador durante varias horas antes de precalentar la parrilla a al menos 200 grados. Lo mejor es utilizar calor indirecto. Para proteger el helado te recomendamos una deliciosa cáscara elaborada a base de clara de huevo batida, hojaldre o bizcocho. De esta manera, el helado se mantiene agradable y fresco y no se derrite tan pronto como se pone a la parrilla. Según Radio Hochstift, el postre se puede refinar con distintos ingredientes, como nueces o alcohol, añadiendo por ejemplo licor Aperol al merengue o un rico caramelo de tocino.
Deliciosas variaciones
¡No hay límites para la preparación creativa de postres a la parrilla! Además del helado a la parrilla envuelto en una capa de merengue crujiente, existen muchas otras opciones deliciosas. En Grill Fürst encontrará las 10 mejores recetas para la parrilla, incluidas brochetas de frutas dulces con malvavisco de fresa y jugosas manzanas asadas, ideales para cocinar durante la temporada de otoño. Hornear una tarta completa a la parrilla no es ninguna ciencia si utilizas las herramientas adecuadas, como moldes de silicona o piedras para pizza.
Por último, pero no menos importante, Schickling Grill ofrece diversas sugerencias creativas para postres a la parrilla. Entre ellos se incluyen la pizza de frutos rojos directamente de la piedra para pizza, los melocotones asados e incluso el Kaiserschmarrn como final dulce. Estos postres no sólo son más fáciles de preparar de lo que mucha gente piensa, sino que también aportan un soplo de aire fresco a la clásica cocina grill. Son ideales para los aficionados a la barbacoa que quieren disfrutar con amigos y familiares.
Imprescindible para fiestas de barbacoa.
Con una variedad de alternativas deliciosas y dulces, el final de cada fiesta de barbacoa será lo más destacado. Los creativos postres a la parrilla relajan la tradición y ofrecen un dulce refrigerio después de platos salados. Ya sean tortitas esponjosas, jugosas brochetas de frutas o la moderna variante de helado a la parrilla: ¡experimentar en la cocina nunca ha sido tan divertido! ¡Prepárese para evocar verdaderas experiencias gustativas con postres inusuales!