Roštiljanje s razlikom: Doživite grilani sladoled kao slatki vrhunac!

Roštiljanje s razlikom: Doživite grilani sladoled kao slatki vrhunac!

Kad je sezona roštiljanja u punom jeku, mnogi od nas prvo pomisle na slasne kobasice, sočne odreske ili hrskavo povrće. No zajednica roštilja u posljednje je vrijeme otkrila uzbudljiv trend: deserte s roštilja! Svake godine sve više ljubitelja roštilja odvaži se kušati slatke delicije s roštilja. Volker Elm, bivši predsjednik Njemačke udruge roštiljada, vrlo je uzbuđen zbog ideje o pravljenju sladoleda na roštilju. “To je fantastično konačno jelo,” kaže Elm, “i lako ga je napraviti uz nekoliko jednostavnih trikova.”

Sladoled na žaru savršeno ide uz uspješnu zabavu uz roštilj. Da biste ga pripremili, kuglice sladoleda treba prethodno dobro rasporediti i zamrznuti u zamrzivaču nekoliko sati prije nego što prethodno zagrijete roštilj na najmanje 200 stupnjeva. Najbolje je koristiti neizravnu toplinu. Za zaštitu sladoleda preporučujemo ukusnu koru od tučenih bjelanjaka, lisnato tijesto ili biskvit. Na taj način sladoled ostaje lijepo hladan i ne topi se čim ide na roštilj. Prema Radio Hochstift, desert se može oplemeniti raznim sastojcima poput orašastih plodova ili alkohola, na primjer dodavanjem likera Aperol u meringu ili slatki slatkiš od slanine.

Ukusne varijacije

Za kreativnu pripremu slastica s roštilja nema granica! Osim sladoleda na žaru umotanog u hrskavi meringu sloj, postoje mnoge druge ukusne opcije. Na Grill Fürst pronaći ćete 10 najboljih recepata za roštilj, uključujući slatke voćne ražnjiće od sljeza od jagoda i sočne pečene jabuke, koji su idealni za kuhanje tijekom jesenske sezone. Pečenje potpunog torte na roštilju nije raketna znanost ako koristite prave alate - poput silikonskih kalupa ili kamena za pizzu!

Posljednje, ali ne manje važno, Schickling Grill nudi razne kreativne prijedloge za deserte s roštilja. To uključuje pizzu od bobičastog voća izravno iz kamena za pizzu, breskve na žaru, pa čak i Kaiserschmarrn kao slatki završetak. Ove slastice ne samo da se lakše pripremaju nego što mnogi misle, već unose dašak svježine u klasičnu kuhinju s roštilja. Idealne su za ljubitelje roštilja koji žele uživati ​​s prijateljima i obitelji.

Obavezno za zabave uz roštilj

Uz mnoštvo ukusnih, slatkih alternativa, kraj svake zabave s roštiljem bit će vrhunac. Kreativni deserti s roštilja olabavljuju tradiciju i nude slatko osvježenje nakon slanih jela. Bilo da se radi o pahuljastim palačinkama, sočnim voćnim ražnjićima ili trendi varijanti sladoleda na žaru - eksperimentiranje u kuhinji nikada nije bilo tako zabavno! Pripremite se dočarati prave doživljaje okusa uz neobične slastice!