Különböző grillezés: Élvezze a grillezett fagylaltot, mint édes fénypontot!

Különböző grillezés: Élvezze a grillezett fagylaltot, mint édes fénypontot!

Amikor a grillszezon javában tart, sokunknak először a finom kolbász, a szaftos steak vagy a ropogós zöldség jut eszébe. De a grillező közösség az utóbbi időben felfedezett egy izgalmas trendet: a grillezett desszerteket! Évről évre egyre több barbecue-rajongó meri megkóstolni a grillezett édes finomságokat. Volker Elm, a Német Barbecue Szövetség korábbi elnöke nagyon izgatott az ötlettől, hogy fagylaltot készítsen grillen. „Fantasztikus végső étel – mondja Elm –, és néhány egyszerű trükkel könnyen elkészíthető.

A grillezett fagylalt tökéletesen passzol egy sikeres grillpartihoz. Az elkészítéséhez a fagylaltgolyókat alaposan ki kell adagolni, és néhány órára a fagyasztóban kell lefagyasztani, mielőtt a grillt legalább 200 fokra előmelegítené. A legjobb, ha indirekt hőt használunk. A fagylalt védelmére ajánlunk egy finom, felvert tojásfehérjéből készült héjat, leveles tésztát vagy piskótát. Így a fagylalt szép hűvös marad, és nem olvad el, amint a grillre kerül. A Radio Hochstift szerint a desszert különféle összetevőkkel, például diófélékkel vagy alkohollal finomítható, például Aperol habcsók likőrhöz vagy édes édes cukorkához adva.

Finom variációk

A grillezett desszertek kreatív elkészítésének nincsenek határai! A ropogós habcsókba csomagolt grillfagylalton kívül még sok más finom lehetőség is van. A Grill Fürst oldalon megtalálja a 10 legjobb grillreceptet, köztük az édes epres mályvacukor gyümölcsnyársakat és a lédús sült almát, amelyek ideálisak az őszi szezonban való főzéshez. Egy komplett tortát grillen sütni nem rakétatudomány, ha megfelelő eszközöket használsz – például szilikon formákat vagy pizzaköveket!

Végül, de nem utolsósorban a Schickling Grill számos kreatív javaslatot kínál grillezett desszertekhez. Ide tartozik a bogyós pizza közvetlenül a pizzakőből, a grillezett őszibarack és még a Kaiserschmarrn is édes befejezésként. Ezek a desszertek nem csak könnyebben elkészíthetők, mint azt sokan gondolják, de friss levegőt is visznek a klasszikus grillkonyhába. Ideálisak a barbecue-rajongóknak, akik a barátokkal és a családdal szeretnének szórakozni.

Kötelező grillpartikhoz

A különféle finom, édes alternatívák révén minden grillparti csúcspontja lesz. A kreatív grilldesszertek fellazítják a hagyományt, és édes felüdülést kínálnak a sós ételek után. Legyen szó pihe-puha palacsintáról, lédús gyümölcsnyársról vagy a trendi grillfagylalt-variációról – a konyhában kísérletezni még soha nem volt ennyire szórakoztató! Készülj fel, hogy igazi ízélményeket varázsolj nem mindennapi desszertekkel!