Grelhar com uma diferença: Experimente o sorvete grelhado como um doce destaque!

Grelhar com uma diferença: Experimente o sorvete grelhado como um doce destaque!

Quando a temporada de grelhados está a todo vapor, muitos de nós pensamos primeiro em salsichas deliciosas, bifes suculentos ou vegetais crocantes. Mas a comunidade de grelhados descobriu recentemente uma tendência interessante: sobremesas grelhadas! A cada ano mais fãs de churrasco se atrevem a experimentar os doces grelhados. Volker Elm, ex-presidente da Associação Alemã de Churrasco, está muito entusiasmado com a ideia de fazer sorvete na grelha. “É um prato final fantástico”, diz Elm, “e fácil de fazer com alguns truques simples”.

Sorvete grelhado combina perfeitamente com um churrasco de sucesso. Para prepará-lo, as bolas de sorvete devem ser bem pré-repartidas e congeladas no freezer por várias horas antes de pré-aquecer a grelha a pelo menos 200 graus. É melhor usar calor indireto. Para proteger o gelado, recomendamos uma deliciosa casca feita com clara de ovo batida, massa folhada ou pão de ló. Assim o sorvete fica bem fresco e não derrete assim que vai para a grelha. De acordo com a Radio Hochstift, a sobremesa pode ser refinada com vários ingredientes, como nozes ou álcool, por exemplo, adicionando licor Aperol ao merengue ou um farto doce de bacon.

Variações deliciosas

Não há limites para a preparação criativa de sobremesas grelhadas! Além do sorvete grelhado envolto em uma camada crocante de merengue, há muitas outras opções deliciosas. No Grill Fürst você encontrará as 10 melhores receitas de grelhados, incluindo espetos de marshmallow de morango doce e suculentas maçãs assadas, ideais para cozinhar durante o outono. Assar uma torta completa na grelha não é ciência de foguetes se você usar as ferramentas certas - como moldes de silicone ou pedras para pizza!

Por último, mas não menos importante, o Schickling Grill oferece uma variedade de sugestões criativas para sobremesas grelhadas. Isso inclui pizza de frutas vermelhas direto da pedra da pizza, pêssegos grelhados e até Kaiserschmarrn como finalização doce. Estas sobremesas não só são mais fáceis de preparar do que muitos pensam, mas também trazem uma lufada de ar fresco à clássica cozinha grelhada. São ideais para os fãs de churrasco que querem curtir com amigos e familiares.

Imperdível para festas de churrasco

Com diversas alternativas deliciosas e doces, o final de cada churrasco será um destaque. Sobremesas grelhadas criativas relaxam a tradição e oferecem um doce refresco após pratos salgados. Quer se trate de panquecas fofas, suculentos espetos de frutas ou a moderna variação de sorvete grelhado - experimentar na cozinha nunca foi tão divertido! Prepare-se para criar verdadeiras experiências de sabor com sobremesas inusitadas!