Grătarea cu o diferență: Experimentați înghețata la grătar ca un punct culminant dulce!

Grătarea cu o diferență: Experimentați înghețata la grătar ca un punct culminant dulce!

Când sezonul grătarului este în plină desfășurare, mulți dintre noi se gândesc mai întâi la cârnați delicioși, fripturi suculente sau legume crocante. Dar comunitatea de grătar a descoperit o tendință incitantă în ultima vreme: deserturile la grătar! În fiecare an, tot mai mulți fani ai grătarului îndrăznesc să încerce delicatesele dulci de la grătar. Volker Elm, fostul presedinte al Asociatiei Germane de Gratar, este foarte incantat de ideea de a face inghetata pe gratar. „Este un fel de mâncare final fantastic”, spune Elm, „și ușor de făcut cu câteva trucuri simple.”

Inghetata la gratar se potriveste perfect cu o petrecere reusita la gratar. Pentru a o pregăti, biluțele de înghețată trebuie bine preporționate și congelate la congelator câteva ore înainte de a preîncălzi grătarul la cel puțin 200 de grade. Cel mai bine este să folosiți căldură indirectă. Pentru a proteja inghetata va recomandam o coaja delicioasa din albusuri batute spuma, foietaj sau pandispans. Astfel inghetata ramane frumoasa si rece si nu se topeste imediat ce merge pe gratar. Potrivit Radio Hochstift, desertul poate fi rafinat cu diverse ingrediente precum nuci sau alcool, de exemplu prin adăugarea lichiorului Aperol sau a unei bomboane de slănină cu inimă.

Variante delicioase

Nu există limite pentru prepararea creativă a deserturilor la grătar! Pe lângă înghețata la grătar învelită într-un strat crocant de bezea, există multe alte opțiuni delicioase. Pe Grill Fürst veți găsi cele mai bune 10 rețete pentru grătar, inclusiv frigărui de fructe de marshmallow cu căpșuni dulci și mere suculente la cuptor, care sunt ideale pentru gătit în timpul sezonului de toamnă. Coacerea unei tarte complete pe grătar nu este știință de rachetă dacă folosiți uneltele potrivite - cum ar fi forme de silicon sau pietre pentru pizza!

Nu în ultimul rând, Schickling Grill oferă o varietate de sugestii creative pentru deserturi la grătar. Acestea includ pizza cu fructe de pădure direct din piatra de pizza, piersici la grătar și chiar Kaiserschmarrn ca un final dulce. Aceste deserturi nu numai că sunt mai ușor de pregătit decât cred mulți oameni, dar aduc și o gură de aer proaspăt bucătării clasice de grătar. Sunt ideale pentru fanii grătarului care doresc să se bucure cu prietenii și familia.

O necesitate pentru petrecerile la grătar

Cu o varietate de alternative delicioase și dulci, sfârșitul fiecărei petreceri la grătar va fi un punct culminant. Deserturile creative la grătar slăbesc tradiția și oferă o răcoare dulce după mâncăruri sărate. Fie că este vorba despre clătite pufoase, frigărui de fructe suculente sau varianta la modă de înghețată la grătar - experimentul în bucătărie nu a fost niciodată atât de distractiv! Pregătește-te să evoci experiențe de gust reale cu deserturi neobișnuite!