Grilovanie s rozdielom: Zažite grilovanú zmrzlinu ako sladkú bodku!

Grilovanie s rozdielom: Zažite grilovanú zmrzlinu ako sladkú bodku!

Keď je grilovacia sezóna v plnom prúde, mnohým z nás ako prvé napadnú lahodné klobásky, šťavnaté steaky či chrumkavá zelenina. Ale grilovacia komunita objavila v poslednej dobe vzrušujúci trend: grilované dezerty! Každý rok sa viac fanúšikov grilovania odváži ochutnať sladké dobroty z grilu. Volker Elm, bývalý prezident Nemeckej asociácie grilovania, je veľmi nadšený myšlienkou vyrábať zmrzlinu na grile. "Je to fantastické konečné jedlo," hovorí Elm, "a ľahko sa pripravuje pomocou niekoľkých jednoduchých trikov."

Grilovaná zmrzlina sa dokonale hodí k vydarenej gril párty. Na jej prípravu je potrebné zmrzlinové guľky dobre naporciovať a na niekoľko hodín zamraziť v mrazničke, kým sa gril rozohreje aspoň na 200 stupňov. Najlepšie je použiť nepriame teplo. Na ochranu zmrzliny odporúčame lahodnú škrupinu z vyšľahaných bielkov, lístkového cesta alebo piškótového cesta. Takto zostane zmrzlina pekná a chladná a nerozteká sa hneď, ako ide na gril. Podľa Rádia Hochstift možno dezert doladiť rôznymi prísadami, ako sú orechy alebo alkohol, napríklad pridaním likéru Aperol do srdiečka alebo plechovky so slaninou.

Chutné variácie

Kreatívnej príprave grilovaných dezertov sa medze nekladú! Okrem grilovanej zmrzliny obalenej vo vrstve chrumkavých pusiniek existuje mnoho ďalších chutných možností. Na Grill Fürst nájdete 10 najlepších receptov na gril, vrátane sladkých jahodových špízov z marshmallow ovocia a šťavnatých pečených jabĺk, ktoré sú ideálne na varenie počas jesennej sezóny. Upiecť kompletný koláč na grile nie je žiadna veda, ak použijete tie správne nástroje – ako silikónové formy alebo kamene na pizzu!

V neposlednom rade Schickling Grill ponúka množstvo kreatívnych návrhov na grilované dezerty. Patrí medzi ne bobuľová pizza priamo z pizzového kameňa, grilované broskyne a dokonca aj Kaiserschmarrn ako sladký záver. Tieto dezerty sú nielen jednoduchšie na prípravu, ako si mnohí myslia, ale prinášajú aj závan čerstvého vzduchu do klasickej grilovanej kuchyne. Sú ideálne pre fanúšikov grilovania, ktorí si chcú užiť s priateľmi a rodinou.

Nevyhnutnosť na grilovanie

S rôznymi lahodnými, sladkými alternatívami bude koniec každej grilovačky vrcholom. Kreatívne grilované dezerty uvoľňujú tradíciu a ponúkajú sladké osvieženie po slaných jedlách. Či už ide o nadýchané palacinky, šťavnaté ovocné špízy alebo trendy variáciu grilovanej zmrzliny – experimentovanie v kuchyni nebolo nikdy také zábavné! Pripravte sa vykúzliť skutočné chuťové zážitky s nevšednými dezertmi!