Lupta împotriva obezității: Familia O. găsește o nouă cale spre sănătate!

Lupta împotriva obezității: Familia O. găsește o nouă cale spre sănătate!

Ieri seară, pe 22 septembrie 2025, episodul 85 din formatul „Food as Medicine” a apărut pe ecrane și a scos în evidență subiecte explozive precum obezitatea și boala esofagiană comună esofagită eozinofilă (EoE). Cum NDR rapoarte, doctorul în nutriție Matthias Riedl a prezentat o familie din Burgwedel, lângă Hanovra, a cărei fiică Lotta, în vârstă de patru ani, este vizibil supraponderală la 29 kg și 116 cm înălțime. O predispoziție genetică datorată părinților supraponderali a fost identificată ca principală cauză.

Problemele prezentate nu trebuie subestimate. Obezitatea poate duce la boli secundare, cum ar fi diabetul de tip 2, hipertensiunea arterială și boala ficatului gras chiar și în copilărie. Scopul programului a fost așadar clar: reducerea riscului acestor boli grave. A fost elaborat un nou meniu pentru întreaga familie, inclusiv pentru frații Lasse și Ole. Aceasta a inclus un curs de gătit care s-a concentrat pe mâncăruri umplute, cu conținut scăzut de carbohidrați, fără zahăr. Printre altele, au fost recomandate alimente bogate în apă precum castraveții, roșiile și dovleceii.

Esofagită eozinofilă: o afecțiune subestimată

Un alt obiectiv al programului a fost esofagita eozinofilă, o boală care a fost diagnosticată la băiatul Mats J. Mats are dificultăți la înghițire și diagnosticul său s-a dovedit a fi o descoperire incidentală. Experta gastrointestinala Viola Andresen a avertizat urgent despre deteriorarea care poate aparea esofagului fara tratament. Mats a decis împotriva tratamentului cu cortizon și a urmat în schimb o dietă strictă de eliminare.

Declanșatorii EoE sunt diversi și se manifestă adesea sub formă de intoleranțe alimentare. Conform sondajelor realizate de e-oe.de În multe cazuri, laptele (60%), grâul sau glutenul (50%), nucile (10%) și ouăle (10%) sunt responsabili ca alergeni clasici. Pentru controlul simptomelor, s-au folosit abordări dietetice terapeutice care vizează ameliorarea simptomatică fără tratament medicamentos. Dieta „6-FED”, care elimină șase grupe de alimente, s-a dovedit a fi deosebit de eficientă.

Studiile intensive dau speranta

Într-un studiu actual de fază III, cum Jurnalul medical raportat, medicamentul dupilumab (Dupixent®) a fost studiat la copiii cu EoE. Rezultatele au arătat o remisie promițătoare a bolii histologice la 63% dintre pacienții mici tratați, pe o perioadă de până la 52 de săptămâni. Înlocuirea placebo cu o doză mai mare de dupilumab, de asemenea, a îmbunătățit semnificativ simptomele.

Combinația dintre ajustările nutriționale individuale și noile abordări ale medicamentelor ar putea face lumină asupra situației pentru mulți dintre cei afectați. Cu toate acestea, dieta pentru esofagită eozinofilă rămâne o provocare care este cel mai bine gestionată sub îndrumarea unor nutriționiști instruiți.

Cu o mai bună înțelegere a acestor boli și abordări nutriționale bune, familiile afectate pot găsi ajutor și soluții pentru a îmbunătăți calitatea vieții copiilor lor și pentru a contracara riscurile grave pentru sănătate.