Boj proti obezite: Rodina O. nachádza novú cestu k zdraviu!

Boj proti obezite: Rodina O. nachádza novú cestu k zdraviu!

Včera večer, 22. septembra 2025, sa na obrazovkách objavila 85. epizóda formátu „Jedlo ako liek“ a upozornila na výbušné témy, akými sú obezita a bežné ochorenie pažeráka eozinofilná ezofagitída (EoE). Ako NDR Správy, výživa doc Matthias Riedl predstavil rodinu z Burgwedelu neďaleko Hannoveru, ktorej štvorročná dcéra Lotta má so svojimi 29 kg a výškou 116 cm výraznú nadváhu. Za hlavnú príčinu bola označená genetická predispozícia spôsobená rodičmi s nadváhou.

Uvedené problémy netreba podceňovať. Obezita môže viesť k sekundárnym ochoreniam, ako je cukrovka 2. typu, vysoký krvný tlak a stukovatenie pečene už v detstve. Cieľ programu bol teda jasný: znížiť riziko týchto závažných ochorení. Nové menu bolo vyvinuté pre celú rodinu vrátane bratov Lasse a Oleho. To zahŕňalo kurz varenia, ktorý sa zameriaval na plnenie jedál s nízkym obsahom sacharidov bez cukru. Okrem iného sa odporúčali potraviny bohaté na vodu, ako sú uhorky, paradajky a cukety.

Eozinofilná ezofagitída: Podceňovaný stav

Ďalším zameraním programu bola eozinofilná ezofagitída, ochorenie, ktoré bolo diagnostikované u chlapca Matsa J. Mats má ťažkosti s prehĺtaním a jeho diagnóza sa ukázala ako náhodný nález. Gastrointestinálna expertka Viola Andresenová naliehavo varovala pred poškodením pažeráka bez liečby. Mats sa rozhodol proti liečbe kortizónom a namiesto toho držal prísnu eliminačnú diétu.

Spúšťače EoE sú rôznorodé a často sa prejavujú vo forme potravinových intolerancií. Podľa prieskumov podľa e-oe.de V mnohých prípadoch sú za klasické alergény zodpovedné mlieko (60 %), pšenica alebo lepok (50 %), orechy (10 %) a vajcia (10 %). Na kontrolu symptómov sa použili diétne terapeutické prístupy zamerané na zlepšenie symptómov bez medikamentóznej liečby. Ukázalo sa, že diéta „6-FED“, ktorá vylučuje šesť skupín potravín, je obzvlášť účinná.

Intenzívne štúdie dávajú nádej

V súčasnej štúdii fázy III, ako Lekársky vestník uviedli, že liek dupilumab (Dupixent®) bol študovaný u detí s EoE. Výsledky ukázali sľubnú histologickú remisiu ochorenia u 63 % liečených malých pacientov v období do 52 týždňov. Nahradenie placeba vyššou dávkou dupilumabu tiež výrazne zlepšilo symptómy.

Kombinácia individuálnych úprav výživy a nových liekových prístupov by mohla objasniť situáciu mnohých postihnutých. Diéta pri eozinofilnej ezofagitíde však zostáva výzvou, ktorú je najlepšie zvládnuť pod vedením vyškolených odborníkov na výživu.

Vďaka lepšiemu pochopeniu týchto chorôb a správnym výživovým prístupom môžu postihnuté rodiny nájsť pomoc a riešenia na zlepšenie kvality života svojich detí a čeliť vážnym zdravotným rizikám.