Oktoberfest 2025: i prezzi record per polpettoni e bistecche suscitano entusiasmo!

Oktoberfest 2025: i prezzi record per polpettoni e bistecche suscitano entusiasmo!

L'Oktoberfest 2025 a Monaco di Baviera è alle porte e sono appena stati pubblicati i primi menu. I prezzi dei piatti dell'Oktoberfest suscitano già entusiasmo e un po' di insoddisfazione tra i visitatori. Come riporta Merkur, i piatti all'interno del festival varieranno da prezzi a una cifra a tre cifre. Per l'amato mezzo pollo quest'anno gli ospiti pagano tra 17,20 euro nella sala delle feste Augustiner e fino a 24,90 euro nel tendone della festa Paulaner.

La fascia di prezzo si estende anche agli altri piatti classici dell'Oktoberfest: mezzo stinco di maiale costa tra 22,90 euro e 27,80 euro, mentre gli spätzle al formaggio costano circa 20 euro. Se volete concedervi una porzione di Obazda, dovete aspettarvi prezzi compresi tra 14,90 euro e 17,80 euro. Il pezzo forte del menu è la bistecca tomahawk, che costa ben 179 euro. La stravagante edizione al tartufo di questa bistecca costa 229 euro: il piatto più costoso del festival.

Mate for Breakfast – Una sfida per i visitatori

Non solo i prezzi del cibo stanno aumentando, ma stanno anche diventando costosi per gli amanti della birra. Nel 2025, una birra costerà più di 15 euro nei tendoni più grandi. All'Armbrustschützen-Festzelt sono dovuti 15,50 euro e all'Augustiner-Festhalle solo 14,50 euro. Si tratta di un aumento rispetto agli anni precedenti: nel 2014 una birra costava meno di 10 euro.

Le ragioni di questi aumenti di prezzo sono molteplici. A Monaco, un'analisi del quadro economico mostra che i prezzi dei generi alimentari sono aumentati del 34% dal 2020, mentre i costi salariali del personale sono aumentati del 13,9% nel 2024. Questi fattori mettono a dura prova i bilanci dei proprietari e rendono inevitabili gli aumenti dei prezzi.

Critiche da parte degli ospiti

L’aumento dei prezzi incontra reazioni contrastanti. Secondo un sondaggio di T-online, il 91,5% degli oltre 23.000 partecipanti ritiene che gli aumenti dei prezzi siano irragionevoli. Solo una piccola percentuale (6,7%) ritiene giustificati i nuovi prezzi. Particolarmente critico è il rapporto qualità-prezzo, dato che una pinta di birra costa in media 15,25 euro.

L'Oktoberfest 2025 non è quindi solo una celebrazione delle delizie culinarie, ma anche uno specchio delle sfide economiche che il settore della ristorazione e i suoi ospiti devono affrontare. Sarà importante tenere d'occhio i costi, soprattutto per chi vuole sedersi a un tavolo con gli amici e godersi l'atmosfera.

La panoramica completa dei prezzi e ulteriori dettagli sui piatti saranno annunciati entro il 20 settembre 2025. Resta da vedere se e come i visitatori reagiranno alle offerte costose, ma l'attesa per l'Oktoberfest rimane ininterrotta.