Otevřeno Café Amann: Nový vrchol ve Staré továrně na sukno!

Otevřeno Café Amann: Nový vrchol ve Staré továrně na sukno!

Margret Neugebauer nedávno otevřela svou kavárnu Café Amann ve staré továrně na sukno v Euskirchenu. Přestože tato premiéra proběhla spíše potichu a tajně, kavárna se již v okolí stala známou, zejména mezi obyvateli a zaměstnanci staré továrny na soukenictví. Název „Café Amann“ má osobní nádech, protože pochází od příbuzného manžela Neugebauera. Sedmapadesátiletá rodačka z Euskirchenu si na to chtěla zvyknout a nejprve si to vyzkoušet – jako osamělé bojovnice je to pro ni důležitý předpoklad, aby své nabídky efektivně koncipovala.

Nabídka kavárny zahrnuje lahodné sendviče, omelety, quiche a domácí koláče. K tomu musí být hosté připraveni na speciální výběr, protože rohlíky nejsou nabízeny; Neugebauer peče chleba sám. Prostředí kavárny je zdařilým mixem industriálního stylu s moderním a starožitným nábytkem, na jehož stěnách historické fotografie oživují historii místa. Neugebauer získal podporu od Stanke Interiordesign s designem interiéru.

Nové pracoviště v srdci továrny na sukno

S otevřením kavárny se také představil nový pracovní prostor ve Staré továrně na sukna. Toto moderní kancelářské prostředí je vybaveno nejmodernější technologií, včetně velké televize pro prezentace a rozsáhlé WiFi. Od 1. listopadu 2025 by měl být také pracovní prostor zarezervovatelný, což ještě zvýší atraktivitu lokality. Café Amann hraje důležitou roli jako kulinářské cateringové místo pro zaměstnance nového pracovního prostoru a zajišťuje fyzickou pohodu hostů.

Dalším vzrušujícím aspektem je, že zvrat trendu v kultuře kávy se v Euskirchenu nezastavuje. Podle článku Forbes je role kaváren stále rozmanitější – odklánějí se od rychlé konzumace kávy do míst, která vás zvou k práci, odpočinku a společenskému setkání. Touha po takových víceúčelových prostorech roste zejména v Evropě a USA, kde se nyní mnoho kaváren mění na co-workingové prostory.

• Vorteile von hybriden Kaffeehäusern:
• Stärkung der finanziellen Resilienz
• Erhöhung des durchschnittlichen Ausgaben pro Kunde
• Schaffung eines einzigartigen Ambientes, das zu Wiederholungsbesuchen einlädt

Nové příležitosti, které se objevily v kombinaci gastronomie a pracoviště, se ukazují jako slibné do budoucna. Krokem k otevření Café Amann prokázal Neugebauer jistě dobrou ruku při plnění potřeb moderní kávové kultury. Zda bude koncept fungovat dlouhodobě, se ukáže v následujících měsících. Protože jedna věc je jistá: změna směrem k atraktivním a funkčním prostorům bude i v Euskirchenu ještě důležitější.