Fusion of the λουκάνικο γίγαντες: Οι Family Butchers σώθηκαν από την εξαφάνιση!

Fusion of the λουκάνικο γίγαντες: Οι Family Butchers σώθηκαν από την εξαφάνιση!

Μια σημαντική ανατροπή βρίσκεται σε εξέλιξη στην καρδιά της γερμανικής βιομηχανίας τροφίμων. Ο Premium Food Group (PFG) Ο , παλαιότερα γνωστός ως Tönnies, σχεδιάζει να αναλάβει The Family Butchers (TFB). Αυτή η συγχώνευση, η οποία εγκρίθηκε πρόσφατα από το Ομοσπονδιακό Γραφείο Καρτέλ, θα μπορούσε να έχει αποφασιστικό αντίκτυπο στον κλάδο, ειδικά αφού η TFB υφίσταται πίεση από εκπτωτικές εταιρείες όπως η Lidl για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Οι αριθμοί μιλούν από μόνοι τους: Η TFB κατέγραψε πωλήσεις περίπου 700 εκατομμυρίων ευρώ στο παρελθόν, ενώ η PFG μπόρεσε ακόμη και να πετύχει 7,3 δισεκατομμύρια ευρώ παγκοσμίως το 2023. Ωστόσο, παρά αυτή την ισχυρή θέση, η TFB βρίσκεται σε επισφαλή θέση καθώς το 60% των προϊόντων της έχει πουληθεί στη Lidl. Αυτή η εξάρτηση καθιστά απαραίτητο για την εταιρεία να έχει ισχυρό πλειοψηφικό ιδιοκτήτη προκειμένου να έχει επιτυχία στο μέλλον και να μπορεί να διεξάγει καλύτερα τις διαπραγματεύσεις.

Η αγορά αλλάζει

Η έγκριση της συγχώνευσης μεταξύ της PFG και της TFB δεν θεωρείται μόνο ως τρόπος αποτροπής των κινδύνων αφερεγγυότητας για την TFB. Αντίθετα, αντιπροσωπεύει επίσης ένα σημείο καμπής στον ανταγωνισμό στη βιομηχανία τροφίμων. Όπως αυτό DHBW περιγράφει, το έτος 2025 θα παρουσιάσει ήδη ένα κύμα συγχωνεύσεων στη βιομηχανία τροφίμων. Αυτές οι κινήσεις στοχεύουν να επιτρέψουν μεγαλύτερη αποτελεσματικότητα, ευρύτερο φάσμα της αγοράς και συγκεντρωμένη καινοτόμο δύναμη.

Ειδικότερα, η εξαγορά μικρότερων και εξειδικευμένων παρόχων από μεγάλους κατασκευαστές είναι μια αυξανόμενη τάση. Ένα παράδειγμα είναι η συγχώνευση μεταξύ της DMK και της Arla Foods, η οποία υπόσχεται πωλήσεις 19 δισ. ευρώ. Τέτοιες κινήσεις διαδραματίζουν βασικό ρόλο στην αναμόρφωση του ανταγωνιστικού τοπίου και θα μπορούσαν να είναι κρίσιμες για το μέλλον της βιομηχανίας τροφίμων της Ουαλίας και, με τη σειρά τους, των καταναλωτών.

Οι προκλήσεις και οι ευκαιρίες

Παρά την ισχυρή θέση και εξαγορά της PFG, οι ανησυχίες για το μερίδιο αγοράς παραμένουν. Το Ομοσπονδιακό Γραφείο Καρτέλ έχει καθορίσει ότι μετά τη συγχώνευση τα μερίδια αγοράς των εταιρειών στα περισσότερα είδη αλλαντικών παραμένουν κάτω από το 40%. Αυτό έχει ως στόχο να διασφαλίσει ότι υπάρχει επαρκής ανταγωνισμός και ότι οι μεγαλύτεροι πάροχοι δεν υπαγορεύουν όλη την ποικιλομορφία στην αγορά.

Τι σημαίνει όμως αυτό για τις στρατηγικές αγορών των λιανοπωλητών όπως η Lidl και η Edeka; Δεν έχουν μόνο τη δική τους παραγωγή αλλαντικών, αλλά χρησιμοποιούν και τη θέση τους στην αγορά για να ασκήσουν πίεση στους προμηθευτές. Η απόφαση για απόκτηση μικρών προμηθευτών μέσω εξαγορών θα μπορούσε να οδηγήσει σε ταλαιπωρία της ποικιλίας των προϊόντων ενώ ταυτόχρονα θα παρέχει πρόσβαση σε καλύτερες συνθήκες.

Σε αυτή τη δυναμική κατάσταση της αγοράς, εναπόκειται πλέον στην PFG και την TFB να διαμορφώσουν το μέλλον τους στον κλάδο με έξυπνη διαχείριση. Και οι δύο εταιρείες θα μπορούσαν να χρειαστούν ένα καλό χέρι για να αντιμετωπίσουν τις προκλήσεις της διαπραγματευτικής πίεσης και της καινοτόμου δύναμης. Οι περιφερειακές θέσεις εργασίας και η επιβίωση μικρότερων παρόχων θα μπορούσαν να εξαρτηθούν από τις μελλοντικές εξελίξεις.