A kolbászóriások fúziója: A hentescsaládot megmentették a kihalástól!

A kolbászóriások fúziója: A hentescsaládot megmentették a kihalástól!

Jelentős felfordulás zajlik a német élelmiszeripar szívében. A Prémium élelmiszercsoport (PFG), korábban Tönnies néven, az irányítást tervezi A családi hentesek (TFB). Ez az összeolvadás, amelyet nemrég hagyott jóvá a Szövetségi Kartell Iroda, döntő hatással lehet az iparágra, különösen azért, mert a TFB-re már régóta nyomás nehezedik olyan diszkontok részéről, mint a Lidl.

A számok magukért beszélnek: a TFB korábban 700 millió euró körüli árbevételt könyvelt el, míg a PFG 2023-ban még 7,3 milliárd eurót is elérhetett világszerte. Az erős pozíció ellenére a TFB azonban bizonytalan helyzetben van, mivel termékeinek 60%-át a Lidlnek adták el. Ez a függőség szükségessé teszi, hogy a társaság erős többségi tulajdonossal rendelkezzen a jövőbeni sikeresség és a tárgyalások jobb lebonyolítása érdekében.

A piac változik

A PFG és a TFB egyesülésének jóváhagyása nem csupán a TFB fizetésképtelenségi kockázatának elkerülésének módja. Inkább az élelmiszeripari versenyben is fordulópontot jelent. így DHBW leírja, a 2025-ös év már fúziós hullámot fog mutatni az élelmiszeriparban. E mozgások célja a nagyobb hatékonyság, a szélesebb piaci spektrum és a koncentrált innovációs erő lehetővé tétele.

Különösen a kisebb és speciális szolgáltatók nagy gyártók általi átvétele erősödő tendencia. Ilyen például a DMK és az Arla Foods egyesülése, amely 19 milliárd eurós árbevételt ígér. Az ilyen lépések kulcsszerepet játszanak a versenyhelyzet átalakításában, és kulcsfontosságúak lehetnek a walesi élelmiszeripar, illetve a fogyasztók jövője szempontjából.

Kihívások és lehetőségek

A PFG erős pozíciója és felvásárlása ellenére továbbra is fennáll a piaci részesedéssel kapcsolatos aggály. A Szövetségi Kartellhivatal megállapította, hogy az egyesülés után a cégek piaci részesedése a legtöbb kolbászfajtában 40 százalék alatt marad. Ez azt hivatott biztosítani, hogy kellő verseny legyen, és hogy a nagyobb szolgáltatók ne diktálják a piac teljes sokszínűségét.

De mit jelent ez az olyan kiskereskedők vásárlási stratégiájában, mint a Lidl és az Edeka? Nemcsak saját kolbászgyártással rendelkeznek, hanem piaci pozíciójukat is kihasználva nyomást gyakorolnak a beszállítókra. A kis beszállítók felvásárlások útján történő megszerzésére vonatkozó döntés a termékdiverzitás szenvedését eredményezheti, ugyanakkor jobb feltételekhez juthat.

Ebben a dinamikus piaci helyzetben most a PFG-n és a TFB-n múlik, hogy ügyes menedzsmenttel alakítsák jövőjüket az iparágban. Mindkét vállalatnak szüksége lehet egy jó kézre, hogy megbirkózzanak a tárgyalási nyomás és az innovációs erő kihívásaival. A regionális munkahelyek és a kisebb szolgáltatók túlélése múlhat a jövőbeni fejlesztéseken.