Φθινοπωρινός καιρός στη NRW: σύννεφα, βροχή και ήλιος αργά την Τετάρτη!

Φθινοπωρινός καιρός στη NRW: σύννεφα, βροχή και ήλιος αργά την Τετάρτη!

Στη Βόρεια Ρηνανία-Βεστφαλία ο καιρός σήμερα, 9 Νοεμβρίου 2025, είναι αρκετά φθινοπωρινός. Σύμφωνα με το n-tv, η Δευτέρα θα χαρακτηριστεί με νεφώσεις και κατά τόπους ομίχλες. Αλλά η διάθεση των κατοίκων της Κολωνίας αναδύεται, γιατί θα υπάρξουν χαλαρώσεις στη διάρκεια της ημέρας που δίνουν ελπίδες για μια ευχάριστη ατμόσφαιρα. Οι μέγιστες θερμοκρασίες αγγίζουν τους 11 με 14 βαθμούς, με ασθενείς έως μέτριους ανέμους να πνέουν στην περιοχή.

Την Τρίτη φαίνεται ακόμη πιο συννεφιασμένη στην αρχή. Αναμένεται ελαφρύ ψιλόβροχο, ιδιαίτερα το πρωί. Αλλά και εδώ υπάρχει φως στο τέλος του τούνελ: Καθώς η μέρα προχωράει, τα σύννεφα καθαρίζουν και οι θερμοκρασίες ανεβαίνουν στους 6 με 14 βαθμούς. Ο καιρός παραμένει θυελλώδης, αλλά ο άνεμος είναι ακόμα ελαφρύς έως μέτριος - ιδανικός για να πάρετε λίγο καθαρό αέρα.

Η Τετάρτη φέρνει λιακάδα

Η Τετάρτη ανακατευθύνει τον καιρό σε θετική νότα. Μετά την εξάλειψη της ομίχλης, η μέρα θα είναι σε μεγάλο βαθμό ηλιόλουστη και ξηρή. Οι θερμοκρασίες στη συνέχεια ανεβαίνουν στους 11 με 16 βαθμούς. Ένας ελαφρύς έως μέτριος άνεμος εξασφαλίζει ένα ευχάριστο κλίμα, ενώ οι ισχυρές ριπές στα δυτικά μπορούν να δώσουν φρέσκο ​​άνεμο.

Αλλά δεν παίζει ρόλο μόνο ο καιρός – παίζει ρόλο και το DIY το φθινόπωρο. Ειδικά το τζίντζερ, το οποίο συλλέγεται τον Σεπτέμβριο και τον Οκτώβριο, είναι ένα δημοφιλές μπαχαρικό που είναι πολύ δημοφιλές σε πολλές κουζίνες. Το τζίντζερ δεν φέρνει μόνο γεύση αλλά και οφέλη για την υγεία.

Συμβουλές για την αποθήκευση τζίντζερ

Η σωστή αποθήκευση είναι ζωτικής σημασίας για τη φρεσκάδα των αρωματικών ριζικών λαχανικών. Εάν θέλετε να αποθηκεύσετε το τζίντζερ βέλτιστα, η θερμοκρασία και η υγρασία είναι ζωτικής σημασίας. Σε περίπου 15°C και 90% υγρασία, το φρέσκο ​​τζίντζερ μπορεί να διατηρηθεί για περισσότερο από ένα χρόνο. Πριν την αποθήκευση, πρέπει να πλυθεί καλά για να αφαιρεθεί η βρωμιά. Για το τζίντζερ σε φέτες, καλό είναι να αφήσετε την υγρασία να στεγνώσει ή να στεγνώσει στον αέρα για 10 λεπτά.

Η αποθήκευση σε θερμοκρασία δωματίου είναι ιδανική σε δροσερό, σκοτεινό και καλά αεριζόμενο χώρο όπου το τζίντζερ μπορεί να αποθηκευτεί σε υγρές σακούλες εφημερίδων ή χαρτιού. Με αυτόν τον τρόπο παραμένει φρέσκο ​​για έως και δύο εβδομάδες. Εάν θέλετε να είστε ασφαλείς, μπορείτε επίσης να αποθηκεύσετε το τζίντζερ στο χώρο λαχανικών του ψυγείου, όπου θα διαρκέσει έως και τρεις εβδομάδες εάν είναι καλά συσκευασμένο για να αποφύγετε τη μούχλα.

Η κατάψυξη είναι κατάλληλη για μακροχρόνια αποθήκευση. Σε λεπτές φέτες ή τριμμένο, το τζίντζερ διατηρείται για έως και έξι μήνες. Αυτό σημαίνει ότι είναι πάντα διαθέσιμο όταν το χρειάζεστε για μια συνταγή.

Οι ποικίλες επιλογές προετοιμασίας κυμαίνονται από σιρόπι τζίντζερ έως βρασμένο τζίντζερ έως νόστιμα ζαχαροπλαστεία με τζίντζερ, επομένως τίποτα δεν εμποδίζει την ποικιλία μαγειρέματος.

Όπως βλέπουμε, το φθινόπωρο δεν προσφέρει μόνο ενδιαφέρουσες καιρικές συνθήκες, αλλά και νόστιμα υλικά για εορταστικά πιάτα. Μείνετε λοιπόν χαρούμενοι και απολαύστε τα μικρά πράγματα που κάνουν την κρύα εποχή τόσο ξεχωριστή!