Jesenné počasie v NRW: oblaky, dážď a neskoré slnko v stredu!

Jesenné počasie v NRW: oblaky, dážď a neskoré slnko v stredu!

V Severnom Porýní-Vestfálsku je dnes, 9. novembra 2025, dosť jesenné počasie. Pondelok bude podľa n-tv na niektorých miestach charakteristický oblačnosťou a hmlou. Nálada Kolínčanov sa ale vynára, pretože v priebehu dňa budú relaxy, ktoré dávajú nádej na príjemnú atmosféru. Maximálne teploty vystúpia na 11 až 14 stupňov, nad regiónom zafúka slabý až mierny vietor.

V utorok to spočiatku vyzerá ešte zamračenejšie. Najmä ráno možno očakávať slabé mrholenie. Ale aj tu je svetlo na konci tunela: Postupom dňa sa oblačnosť vyjasňuje a teploty sa vyšplhajú na 6 až 14 stupňov. Počasie zostáva veterné, ale vietor je stále slabý až mierny - ideálne na čerstvý vzduch.

Streda prináša slnečné lúče

Streda presmeruje počasie na pozitívnu nôtu. Keď sa hmla rozplynie, deň bude prevažne slnečný a suchý. Teploty vtedy vystúpia na príjemných 11 až 16 stupňov. Slabý až mierny vietor zabezpečuje príjemnú klímu, zatiaľ čo silné nárazy na západe môžu poskytnúť čerstvý vietor.

Rolu však nehrá len počasie – na rad prichádza aj DIY na jeseň. Obľúbeným korením, ktoré sa teší veľkej obľube v mnohých kuchyniach, je najmä zázvor, ktorý sa zbiera v septembri a októbri. Zázvor prináša nielen chuť, ale aj zdravotné benefity.

Tipy na skladovanie zázvoru

Správne skladovanie je rozhodujúce pre čerstvosť aromatickej koreňovej zeleniny. Ak chcete zázvor optimálne skladovať, rozhodujúca je teplota a vlhkosť. Pri teplote okolo 15°C a 90% vlhkosti vzduchu sa dá čerstvý zázvor skladovať aj viac ako rok. Pred uskladnením ho treba dôkladne umyť, aby sa odstránili nečistoty. V prípade nakrájaného zázvoru je vhodné nechať vlhkosť vyschnúť alebo nechať 10 minút vyschnúť na vzduchu.

Skladovanie pri izbovej teplote je ideálne v chladnom, tmavom a dobre vetranom priestore, kde sa zázvor môže skladovať vo vlhkých novinových alebo papierových vreckách. Takto vydrží čerstvé až dva týždne. Ak chcete mať istotu, zázvor môžete skladovať aj v priehradke na zeleninu v chladničke, kde pri kvalitnom zabalení proti plesni vydrží až tri týždne.

Na dlhodobejšie skladovanie je vhodné mrazenie. Na tenké plátky alebo nastrúhaný zázvor vydrží až šesť mesiacov. To znamená, že je vždy po ruke, keď ho potrebujete do receptu.

Rôzne možnosti prípravy siahajú od zázvorového sirupu cez varený zázvor až po lahodné zázvorové cukrovinky, takže pestrému vareniu nič nestojí v ceste.

Ako vidíme, jeseň neponúka len zaujímavé poveternostné podmienky, ale aj chutné suroviny na sviatočné jedlá. Takže buďte šťastní a užívajte si maličkosti, vďaka ktorým je chladné obdobie také výnimočné!