Suche
Mein Konto
Den populära restaurangen Diogenis i Köln är äntligen tillbaka efter stängning!
Den grekiska restaurangen "Diogenis" i Köln öppnade igen efter att ha varit stängd i ett år. Operatör Kula Sidiropoulou om den nya början.
Den populära restaurangen Diogenis i Köln är äntligen tillbaka efter stängning!
Väntan är över! Efter ett tvångsuppehåll på ett år öppnade den populära grekiska restaurangen "Diogenis" på Sudermanplatz äntligen sina dörrar igen. Återinvigningen, som ägde rum på en lördag, möttes med stor glädje av operatörerna. Kula Sidiropoulou, en av operatörerna, uttryckte sin tacksamhet för stamgästernas lojala stöd under stängningsperioden. Hennes farfar, 90-åriga Lazaros Telidis, som öppnade den första restaurangen i Köln 1976, övervakar fortfarande familjeföretaget.
Familjen Telidis, som också bor i närheten av restaurangen, höll kontakten med sina gäster under stängningen. Den kommande återöppningen sköts upp flera gånger eftersom renoveringar tog längre tid än vad som ursprungligen planerats. Men tålamodet gav resultat. Med nymålade väggar men oförändrad distinkt arkitektur fortsätter restaurangen att frammana de pittoreska grekiska öarna, särskilt Santorini.
Ett familjeföretag med tradition
Restaurangen är mer än bara en plats – det är en plats där syskon, kusiner, farbröder och barnbarn arbetar tillsammans. Familjetraditionen är anmärkningsvärd: Lazaros Telidis, som kom till Köln från Grekland 1962, öppnade "Taverna Diogenes" 1976 innan restaurangen flyttade till Sudermanplatz 2002. Från början var grekiska landsmän huvudkunderna, men nu uppskattar många tyskar också grekisk gästfrihet och utsökt mat.
En stor del av de trogna kunderna är barnbarn till de första stamgästerna. Även om Diogenis meny inte har förändrats, har gästernas matvanor varierat under åren. Lamm- och fiskrätter samt vegetariska alternativ är särskilt populära för tillfället.
Nedläggningar i branschen
Stängningen av "Santorini" är särskilt olycklig eftersom restaurangen öppnade först sommaren 2023 och ersatte den tidigare restaurangen "Goldgelb", som var tvungen att stänga på grund av personalbrist och ekonomiska svårigheter. I Nordrhein-Westfalen däremot verkar restaurangerna kämpa och framgångsrikt positionera sig igen trots utmaningarna.
En stor publik förväntas under de första dagarna efter återöppningen av "Diogenis". När allt kommer omkring kan ingen motstå det omisskännliga nöjet av det grekiska köket, och gästerna kan känna förväntan på att återvända till sina vanliga kulinariska läckerheter.
För familjen Telidis är det en återgång till det normala, även om det sällan är möjligt att resa till Grekland på grund av affärer. Men med öppnandet av en av deras favoritrestauranger ger de Kölns gastronomi nytt liv igen – och det kan alla vara stolta över!