Mieži: ar uzturvielām bagāta alternatīva rīsiem veselību apzinīgiem Minhenes iedzīvotājiem!

Mieži: ar uzturvielām bagāta alternatīva rīsiem veselību apzinīgiem Minhenes iedzīvotājiem!

Domājot par miežiem, bieži prātā nāk putojoša alus attēli. Taču mieži var piedāvāt daudz vairāk nekā tikai būt par pamatu daudzu cilvēku iecienītākajam dzērienam. Mieži kļūst arvien nozīmīgāki kā pārtika, un Bavārijas Patērētāju centrs tos izceļ kā veselīgu alternatīvu rīsiem. Tas ir īpaši interesanti laikā, kad daudzi cilvēki izvēlas apzinātākas diētas.

Miežu produkti ir īstas šķiedras bumbas. Kamēr baltie rīsi nodrošina tikai aptuveni 1,5 g šķiedrvielu uz 100 g, miežu miežiem ir milzīgi 4,6 g, bet miežu pārslās pat vairāk nekā 10 g. Šis ir paziņojums! Šīs šķiedras ne tikai veicina sāta sajūtu ilgāk, bet arī stimulē gremošanu un palīdz novērst aizcietējumus un nopietnas slimības, piemēram, sirds un asinsvadu problēmas un resnās zarnas vēzi. Turklāt mieži satur beta-glikānus, kas pozitīvi ietekmē holesterīna līmeni.

Mieži virtuvē: daudzpusīgi un garšīgi

Miežu garšu bieži raksturo kā riekstu un nedaudz saldenu, tāpēc tas ir garšīgs risinājums daudziem ēdieniem. Vai kā miežu miežus sātīgā risoto, kā miežu pārslas musli vai kā miežu miltus, cepot maizi – iespējas ir gandrīz bezgalīgas. Vēl viens interesants apsvērums ir fakts, ka miežiem ir īsāki transportēšanas ceļi nekā rīsiem, kas padara tos par videi draudzīgāku izvēli diskusijās par klimata aizsardzību. Visbeidzot, rīsu audzēšana bieži vien ir kaitīga klimatam, jo ​​applūdušie rīsu lauki rada metāna emisijas.

Taču mainās ne tikai uzturs. Pašlaik ASV ir virsraksti, kas liek cilvēkiem piecelties un pievērst uzmanību. Ilinoisas Demokrātu partijas Kongresa kandidāte Kat Abughazaleh saskaras ar nopietnām juridiskām problēmām. Viņa tika apsūdzēta par federālā aģenta transportlīdzekļa bloķēšanu protestu laikā septembrī. Šie protesti notika pie imigrācijas centra, un tie bija atbilde uz pretrunīgi vērtētajām izpildes darbībām, kuru rezultātā tika arestēti vairāk nekā 1800 cilvēku un tika saņemtas sūdzības par pārmērīgu spēku. Abughazaleh apsūdzības raksturo kā politisko vajāšanu.

Nenoteiktības gaisotne

Prokuratūra apgalvo, ka Abughazaleh un viņas līdzstrādnieki ielenkuši transportlīdzekli un neļāvuši tam iekļūt tranzīta ēkā. Izskan arī apgalvojumi, ka viņi uztriekuši automašīnu un to sabojājuši. Situācija pasliktinās: Abughazaleh ir dedzīgi aizstāvējusies pret apsūdzībām, uzsverot, ka vēlas arī turpmāk iebilst pret to, ko viņa uzskata par fašistiskajiem notikumiem Amerikā. Viņas balss ir spēcīga sociālajos medijos, un viņa kandidē spraigajās demokrātu priekšvēlēšanās, kas varētu vēl vairāk satricināt politisko ainavu Ilinoisā.

Daudz kas notiek arī finanšu pasaulē. S&P 500 indekss, kurā ietilpst 500 lielākās ASV kompānijas, šobrīd saņem augstu novērtējumu. Tas galvenokārt ir saistīts ar kvalitātes un rentabilitātes kritērijiem, kas uzņēmumiem ir jāatbilst. Neskatoties uz dažiem pagātnes izaicinājumiem, piemēram, Tesla vēlu iekļaušanu indeksā, S&P 500 uzrāda stabilu sniegumu. 2024. gada beigās 94% aktīvu bija ieguldīti uzņēmumos ar spēcīgu ekonomisko pamatu.

Uzmanībai pievēršoties dažādām norisēm sabiedrībā un ekonomikā, tādas uzturvielām bagātas pārtikas kā miežu nozīme nepaliek nepamanīta. In einer Welt, in der Ernährung und Gesundheit immer mehr in den Vordergrund rücken, könnte Gerste bald das kulinarische Rampenlicht einnehmen, ganz im Gegensatz zu den aktuellen politischen Turbulenzen.