Skyr 或低脂夸克：哪个是运动员的最佳选择？

Skyr 或低脂夸克：哪个是运动员的最佳选择？

为乳制品加油！它们是我们许多人的受欢迎的伴侣，尤其是在温暖的季节。两种蛋白质强国 Skyr 和低脂夸克目前特别受欢迎。它们不仅味道鲜美，而且还提供很多营养。但这两种产品究竟有何特别之处呢？查看它们的属性即可提供信息。

Skyr 是冰岛的传统奶制品，在德国越来越受欢迎，现在也在这里生产。它由脱脂奶、乳酸菌和凝乳酶制成。 Skyr 的脂肪含量低至每 100 克仅 0.2 克，蛋白质含量约为 11 克。它还提供了相当一部分钙，每 100 克含有 82 毫克。 Skyr 的定价为每 100 克 30 至 53 美分，使其成为稍微贵一些但仍然很受欢迎的产品。 [Radiolippe](https://www.radiolippe.de/index.php?id=1789&L=nmgietdyukd&tx_news_pi1%5Bnews%5D=512931&t x_news_pi1%5Bcontroller%5D=News&tx_news_pi1%5Baction%5D=detail&cHash=14fae06586c9c010f06527fb3ee00f57) 强调其稠度与夸克或酸奶类似，并具有微酸的味道。

动力源低脂夸克

但低脂夸克也有很多好处。每100克含有12至13克蛋白质，在这方面胜过Skyr，因此特别受运动员欢迎。脂肪含量也极低，钙含量为 120 毫克，甚至比 Skyr 的钙含量还要高。这使其成为值得推荐的廉价蛋白质来源，每 100 克的价格仅为 27 美分，平均价格约为 10 至 20 美分。据Dreamteamfitness介绍，低脂夸克不仅可以单独享用，还可以用苏打水搅拌至奶油状，并与水果或香草一起精制。

两种产品的碳水化合物含量相似，并且脂肪含量都非常低。 Skyr 也有多种口味，而低脂夸克通常有天然版本。

营养表怎么说？

看看营养表就会发现，这两种乳制品之间的差异并不是压倒性的，但在您做出选择时可能是决定性的。低脂夸克每 100 克含有约 66 卡路里热量，而 Skyr 仅含有 62 卡路里热量。这些产品的含糖量也相似，每 100 克含糖量约为 4 克。正如碳水化合物表所述，这两种产品都是极好的蛋白质来源，可以帮助构建和维持肌肉。

综上所述，skyr和低脂夸克都有各自的优势。运动营养品由于低脂夸克变得更便宜且富含蛋白质，而 Skyr 则以其多功能性和口味令人印象深刻。最终，决定权在买家手中：这两种产品都是蛋白质的重要​​来源，可以完美地融入夏季美食中！