Grill master Lukas: Od trhaného vepřového po chřestovou pizzu na balkóně!

Grill master Lukas: Od trhaného vepřového po chřestovou pizzu na balkóně!

Grilování na balkoně – oblíbený koníček spojený s požitkem a družností. Lukas Leuwer, vášnivý fanoušek grilování ze Soest, nám ukazuje, jak na to. Několikrát týdně nechává své grilovací dovednosti vzkvétat v 8. patře svého domu. Podporu dostává od své partnerky Ley Speckenwirthové a přátel Leonie, Sophie, Jana-Lukase a Briana, kteří jsou spolu od školních dob na Möhneseeschule a na Conrad-von-Soest-Gymnasium. Společně neustále zkoušejí nové recepty, od grilovaných klobás až po kreativní pokrmy, jako je trhané vepřové maso a chřestová pizza. Soester Anzeiger hlásí, že skupina už strávila mnoho nezapomenutelných večerů na balkóně, který si lze užít zejména díky západu slunce.

Grilování se slaví za každého počasí. I když prší, zůstává Lukas věrný svému koníčku a stojí ve dveřích na balkon. Zatím došlo jen k menším průšvihům – jednou spadl párek z grilu, ale náladu to nezkazilo. Radost z grilování jde ruku v ruce s právním rámcem, který lze stanovit v nájemní smlouvě.

Právní rámec pro grilování

Grilování na balkonech pronajatých bytů je obecně povoleno, jak uvádí Německá asociace nájemníků (DMB). Existují však některá důležitá omezení a předpisy, které je třeba vzít v úvahu. Nájemní smlouvy by mohly obsahovat zvláštní ustanovení zakazující grilování. Je tedy vhodné nahlédnout do domovního řádu. To může zakázat i grilování s elektrickými nebo plynovými grily. Je proto klíčové se o těchto předpisech informovat dříve, než si grilování užijete. Tonne de Papier poukazuje na to, že zákaz ve smlouvě nebo v domovním řádu je také právně účinný, podle rozhodnutí krajského soudu v Essenu.

Při grilování je třeba zvážit i další faktory: Ohleduplnost k sousedům je velmi důležitá. Sousedé by měli být včas informováni, zvláště pokud gril produkuje kouř nebo zápach. Doporučuje se poskytnout informace o okolí alespoň 48 hodin předem a vyhnout se hluku, zejména ve večerních hodinách. Měsíční grilování od dubna do září je povoleno pouze za určitých podmínek.

Tipy pro zábavu při grilování

Pro všechny, kterým je asi dovoleno bezstarostněji grilovat na zahradě, je důležitý i respekt k sousedům. Grilování na zahradě nebo na terase lze regulovat různě v závislosti na nájemní smlouvě a domovním řádu. Aby nedocházelo k nedorozuměním a případným soudním sporům, je vhodné hledat přesné informace v nájemní smlouvě. Německý zákon o nájmu zdůrazňuje, že nájemníci v bytových domech by měli věnovat zvláštní pozornost předpisům o znečištění ve městech, jako je Severní Porýní-Vestfálsko a Berlín, protože různé předpisy by mohly ovlivnit postupy grilování. Grilování v interiéru je povoleno pouze s elektrickými grily, zatímco grily na dřevěné uhlí a plynové grily jsou zcela zakázány.

Na závěr zbývá říci, že grilování je skvělý způsob, jak vytvořit nezapomenutelné chvíle s přáteli a rodinou, pokud budete dodržovat zákonné předpisy a budete určitě ohleduplní ke svým sousedům. Se správnými znalostmi a špetkou očekávání bude grilovací sezóna a večery na balkóně naprostý úspěch – stejně jako u Lukase a jeho skupiny!