Grillimestari Lukas: Possunlihasta parsapizzaan parvekkeella!

Grillimestari Lukas: Possunlihasta parsapizzaan parvekkeella!

Grillaus parvekkeella – suosittu harrastus, joka liittyy nautintoon ja seurallisuuteen. Lukas Leuwer, intohimoinen grillifani Soestista, näyttää meille, kuinka se tehdään. Useita kertoja viikossa hän antaa grillataidon kukoistaa kotinsa 8. kerroksessa. Hän saa tukea kumppaniltaan Lea Speckenwirthiltä ja ystäviltään Leonielta, Sophielta, Jan-Lukasilta ja Brianilta, jotka ovat olleet yhdessä koulupäivistään Möhneseseschulessa ja Conrad-von-Soest-Gymnasiumissa. Yhdessä he kokeilevat jatkuvasti uusia reseptejä grillimakkaroista luoviin ruokiin, kuten pulled pork ja parsapizza. Soester Anzeiger kertoo, että ryhmä on jo viettänyt monia unohtumattomia iltoja parvekkeella.

Grilliä juhlitaan säällä kuin säällä. Vaikka sataa, Lukas pysyy harrastuksensa uskollisena ja seisoo parvekkeen ovessa. Toistaiseksi on sattunut vain pieniä vastoinkäymisiä - kerran makkara putosi grillistä, mutta se ei haitannut tunnelmaa. Grillaamisen ilo kulkee käsi kädessä vuokrasopimukseen määritettävien lakisääteisten puitteiden kanssa.

Grillauksen oikeudellinen kehys

Grillaus vuokra-asuntojen parvekkeilla on yleensä sallittua, kuten Saksan vuokralaisten yhdistys (DMB) toteaa. On kuitenkin joitakin tärkeitä rajoituksia ja määräyksiä, jotka on otettava huomioon. Vuokrasopimukset voivat sisältää erityisiä grillaamisen kieltäviä lausekkeita. Joten on suositeltavaa tutustua talon sääntöihin. Tämä voi myös estää grillaamisen sähkö- tai kaasugrillillä. Siksi on erittäin tärkeää ottaa selvää näistä säännöistä ennen kuin aloitat grillauksen. Tonne de Papier huomauttaa, että Essenin aluetuomioistuimen päätöksen mukaan sopimukseen tai talon sääntöihin sisältyvä kielto on myös oikeudellisesti tehokas.

On muitakin tekijöitä, jotka on otettava huomioon grillattaessa: Naapureiden huomioiminen on erittäin tärkeää. Naapureille tulee ilmoittaa ajoissa, varsinkin jos grillistä tulee savua tai hajua. Suosittelemme antamaan naapuruston tiedot vähintään 48 tuntia etukäteen ja välttämään melusaastetta erityisesti iltaisin. Kuukausittainen grillaus huhtikuusta syyskuuhun on sallittu vain tietyin edellytyksin.

Vinkkejä hauskaan grillaukseen

Kaikille, jotka todennäköisesti saavat grillata huolettomammin puutarhassa, on myös tärkeää kunnioittaa naapureita. Grilliä puutarhassa tai terassilla voidaan säännellä eri tavalla vuokrasopimuksen ja talon sääntöjen mukaan. Väärinkäsitysten ja mahdollisten oikeudellisten riitojen välttämiseksi on suositeltavaa etsiä vuokrasopimuksesta tarkat tiedot. Saksan vuokralaki korostaa, että kerrostalojen vuokralaisten tulee kiinnittää erityistä huomiota Nordrhein-Westfalenin ja Berliinin kaltaisten kaupunkien saastemääräyksiin, koska siellä olevat erilaiset määräykset voivat vaikuttaa grillaukseen. Grillaus sisätiloissa on sallittu vain sähkögrillien kanssa, kun taas hiili- ja kaasugrillit ovat täysin kiellettyjä.

Loppujen lopuksi on vielä todettava, että grillaaminen on loistava tapa luoda unohtumattomia hetkiä ystävien ja perheen kanssa, kunhan noudatat lain määräyksiä ja muistat ottaa huomioon naapurisi. Oikealla tiedolla ja hyppysellisellä odotuksella grillikausi ja parvekkeella illat onnistuvat täydellisesti - aivan kuten Lukas ja hänen ryhmänsä!