Grilio meistras Lukas: Nuo plėšytos kiaulienos iki šparagų picos balkone!

Grilio meistras Lukas: Nuo plėšytos kiaulienos iki šparagų picos balkone!

Kepimas ant grotelių balkone – populiarus hobis, siejamas su malonumu ir bendravimu. Lukas Leuwer, aistringas Soest kepsnių gerbėjas, parodo, kaip tai padaryti. Kelis kartus per savaitę jis leidžia savo grilio įgūdžiams klestėti 8-ame savo namų aukšte. Jis sulaukia paramos iš savo partnerės Lea Speckenwirth ir jo draugų Leonie, Sophie, Jan-Lukas ir Brian, kurie nuo pat mokyklos laikų Möhneseseschule ir Conrad-von-Soest-Gymnasium. Kartu jie nuolat išbando naujus receptus – nuo ​​ant grotelių keptų dešrų iki kūrybingų patiekalų, tokių kaip plėšyta kiauliena ir šparagais pica. Soester Anzeiger praneša, kad grupė jau praleido daug nuostabių saulėlydžių, kurių dėka balkone galima gėrėtis nepamirštamais vakarais.

Grilis švenčiamas bet kokiu oru. Net ir lyjant Lukas lieka ištikimas savo pomėgiui ir stovi balkono duryse. Kol kas pasitaikydavo tik nedidelių nesklandumų – kartą nuo grotelių nukrito dešra, tačiau nuotaikos tai nesugadino. Kepimo ant grotelių džiaugsmas eina koja kojon su įstatymine baze, kuri gali būti nustatyta nuomos sutartyje.

Kepimo ant grotelių teisinė bazė

Kaip teigia Vokietijos nuomininkų asociacija (DMB), nuomojamų butų balkonuose kepti ant grotelių paprastai leidžiama. Tačiau yra keletas svarbių apribojimų ir taisyklių, į kuriuos reikia atsižvelgti. Nuomos sutartyse gali būti specialių sąlygų, draudžiančių kepti ant grotelių. Tad patartina pasidomėti namų taisyklėmis. Tai taip pat gali uždrausti kepti ant grotelių su elektrinėmis arba dujinėmis kepsninėmis. Todėl prieš mėgaujantis kepsnine labai svarbu sužinoti apie šias taisykles. Tonne de Papier nurodo, kad pagal Eseno apygardos teismo sprendimą sutartyje arba vidaus tvarkos taisyklėse nustatytas draudimas taip pat yra teisiškai veiksmingas.

Kepant ant grotelių reikia atsižvelgti į kitus veiksnius: Labai svarbu atsižvelgti į savo kaimynus. Kaimynus reikia informuoti laiku, ypač jei kepsninėje skleidžiasi dūmai ar kvapai. Informaciją apie apylinkes rekomenduojama pateikti ne vėliau kaip prieš 48 valandas ir vengti triukšmo, ypač vakarais. Kas mėnesį kepti ant grotelių nuo balandžio iki rugsėjo leidžiama tik tam tikromis sąlygomis.

Patarimai, kaip smagiai kepti ant grotelių

Visiems tiems, kuriems, ko gero, leidžiama nerūpestingiau kepti kepsninę sode, taip pat svarbu gerbti kaimynus. Kepimas ant grotelių sode ar terasoje gali būti reguliuojamas skirtingai, priklausomai nuo nuomos sutarties ir namų taisyklių. Kad nekiltų nesusipratimų ir galimų teisinių ginčų, tikslios informacijos patartina ieškoti nuomos sutartyje. Vokietijos nuomos įstatyme pabrėžiama, kad daugiabučių namų nuomininkai turėtų atkreipti ypatingą dėmesį į taršos taisykles tokiuose miestuose kaip Šiaurės Reinas-Vestfalija ir Berlynas, nes įvairios taisyklės gali turėti įtakos kepimo ant grotelių praktikai. Grilis patalpose leidžiamas tik naudojant elektrines kepsnines, o anglies ir dujines grilius visiškai draudžiama.

Pabaigai belieka pasakyti, kad kepimas ant grotelių yra puikus būdas sukurti nepamirštamų akimirkų su draugais ir šeima, jei tik laikysitės teisinių nuostatų ir būsite dėmesingi savo kaimynams. Turint reikiamų žinių ir žiupsnelį laukimo, kepsnių sezonas ir vakarai balkone bus visiškai sėkmingi – kaip ir su Luku ir jo grupe!