Grila meistars Lūkass: No plūktas cūkgaļas līdz sparģeļu picai uz balkona!

Grila meistars Lūkass: No plūktas cūkgaļas līdz sparģeļu picai uz balkona!

Grilēšana uz balkona – populārs hobijs, kas saistīts ar baudījumu un sabiedriskumu. Lukas Leuwer, kaislīgs bārbekjū fans no Soest, parāda, kā to izdarīt. Vairākas reizes nedēļā viņš ļauj savām grilēšanas prasmēm uzplaukt savas mājas 8. stāvā. Viņš saņem atbalstu no savas partneres Lea Spekenwirth un viņa draugiem Leonie, Sophie, Jan-Lukas un Braiens, kuri ir kopā kopš skolas laikiem Möhneseseschule un Conrad-von-Soest-Gymnasium. Kopā viņi pastāvīgi izmēģina jaunas receptes, sākot no grilētām desām līdz radošiem ēdieniem, piemēram, cūkgaļas un sparģeļu picai. Soester Anzeiger ziņo, ka grupa jau pavadījusi daudzus neaizmirstamus vakarus, īpaši pateicoties brīnišķīgajiem vakariem uz balkona.

Grilēšana tiek svinēta neatkarīgi no laikapstākļiem. Pat tad, kad līst, Lukass paliek uzticīgs savam hobijam un stāv balkona durvīs. Līdz šim bijušas tikai nelielas ķibeles - vienreiz no grila nokritusi desa, taču tas noskaņojumu nemazināja. Grilēšanas prieks iet roku rokā ar tiesisko regulējumu, ko var noteikt nomas līgumā.

Grilēšanas tiesiskais regulējums

Grilēšana uz īrētu dzīvokļu balkoniem parasti ir atļauta, kā norāda Vācijas īrnieku asociācija (DMB). Tomēr ir daži svarīgi ierobežojumi un noteikumi, kas jāņem vērā. Nomas līgumos varētu būt ietverti īpaši noteikumi, kas aizliedz grilēšanu. Tāpēc ir ieteicams ieskatīties mājas noteikumos. Tas var arī aizliegt grilēšanu ar elektriskajiem vai gāzes griliem. Tāpēc pirms grila baudīšanas ir svarīgi uzzināt par šiem noteikumiem. Tonne de Papier norāda, ka saskaņā ar Esenes apgabaltiesas nolēmumu līgumā vai mājas noteikumos noteikts aizliegums ir arī juridiski efektīvs.

Ir arī citi faktori, kas jāņem vērā, grilējot: Ir ļoti svarīgi ņemt vērā kaimiņus. Savlaicīgi jāinformē kaimiņi, īpaši, ja grils rada dūmus vai smakas. Informāciju par apkārtni ieteicams sniegt vismaz 48 stundas iepriekš un izvairīties no trokšņa piesārņojuma, īpaši vakaros. Ikmēneša grilēšana no aprīļa līdz septembrim ir atļauta tikai noteiktos apstākļos.

Padomi jautrai grilēšanai

Visiem tiem, kam droši vien ļauts bezrūpīgāk grilēt dārzā, svarīgi arī cienīt kaimiņus. Grilēšanu dārzā vai terasē var regulēt dažādi atkarībā no īres līguma un mājas noteikumiem. Lai izvairītos no pārpratumiem un iespējamiem juridiskiem strīdiem, precīzu informāciju vēlams meklēt īres līgumā. Vācijas Īres likums uzsver, ka daudzdzīvokļu māju īrniekiem īpaša uzmanība jāpievērš piesārņojuma noteikumiem tādās pilsētās kā Ziemeļreina-Vestfālene un Berlīne, jo dažādi noteikumi tur var ietekmēt grilēšanas praksi. Grilēšana iekštelpās ir atļauta tikai ar elektriskajiem griliem, savukārt ogles un gāzes grili ir pilnībā aizliegti.

Noslēgumā atliek vien piebilst, ka grilēšana ir lielisks veids, kā radīt neaizmirstamus mirkļus draugu un ģimenes lokā, ja vien ievēro likuma noteikumus un noteikti esi saudzīgs pret kaimiņiem. Ar pareizām zināšanām un cerību šķipsniņu grila sezona un vakari uz balkona būs pilnībā izdevušies – gluži kā ar Lukasu un viņa grupu!