Churrasqueiro Lukas: Do porco desfiado à pizza de aspargos na varanda!

Churrasqueiro Lukas: Do porco desfiado à pizza de aspargos na varanda!

Grelhar na varanda é um hobby popular que está associado à diversão e à sociabilidade. Lukas Leuwer, um apaixonado por churrasco de Soest, nos mostra como fazer. Várias vezes por semana ele deixa suas habilidades de grelhar florescerem no 8º andar de sua casa. Ele recebe o apoio de sua parceira Lea Speckenwirth e de seus amigos Leonie, Sophie, Jan-Lukas e Brian, que estão juntos desde os tempos de escola na Möhneseeschule e no Conrad-von-Soest-Gymnasium. Juntos, eles experimentam constantemente novas receitas, desde salsichas grelhadas até pratos criativos como carne de porco desfiada e pizza de aspargos. Soester Anzeiger relata que o grupo já passou muitas noites inesquecíveis na varanda, que podem ser apreciadas graças à vista maravilhosa, principalmente ao pôr do sol.

O churrasco é comemorado em qualquer clima. Mesmo quando chove, Lukas permanece fiel ao seu hobby e fica parado na porta da varanda. Até agora, houve apenas pequenos contratempos - uma vez que uma salsicha caiu da grelha, mas isso não diminuiu o clima. A alegria de grelhar anda de mãos dadas com o enquadramento legal que pode constar do contrato de aluguer.

Quadro jurídico para grelhados

Geralmente é permitido grelhar nas varandas dos apartamentos alugados, conforme afirma a Associação Alemã de Inquilinos (DMB). No entanto, existem algumas restrições e regulamentos importantes que precisam ser levados em consideração. Os contratos de aluguer podem conter cláusulas específicas que proíbam grelhar. Por isso é aconselhável dar uma olhada nas regras da casa. Isso também pode proibir grelhar com churrasqueiras elétricas ou a gás. Portanto, é crucial conhecer estes regulamentos antes de desfrutar do churrasco. Tonne de Papier aponta que uma proibição no contrato ou nas regras da casa também é juridicamente eficaz, de acordo com uma decisão do Tribunal Regional de Essen.

Existem outros fatores a serem considerados ao grelhar: A consideração pelos vizinhos é muito importante. Os vizinhos devem ser informados atempadamente, especialmente se a churrasqueira produzir fumo ou odores. Recomenda-se fornecer informações sobre a vizinhança com pelo menos 48 horas de antecedência e evitar poluição sonora, principalmente à noite. Grelhar mensalmente, de abril a setembro, só é permitido sob certas condições.

Dicas para grelhar divertido

Para todos aqueles que provavelmente podem fazer churrascos mais despreocupados no jardim, também é importante respeitar os vizinhos. Os grelhados no jardim ou no terraço podem ser regulados de forma diferente dependendo do contrato de aluguer e das regras da casa. Para evitar mal-entendidos e possíveis litígios, é aconselhável procurar informações precisas no contrato de aluguer. A Lei do Arrendamento Alemã enfatiza que os inquilinos de edifícios de apartamentos devem prestar especial atenção às regulamentações sobre poluição em cidades como a Renânia do Norte-Vestefália e Berlim, uma vez que várias regulamentações existentes podem influenciar as práticas de grelhar. Grelhar em ambientes fechados só é permitido com churrasqueiras elétricas, enquanto grelhadores a carvão e a gás são totalmente proibidos.

No final, resta dizer que fazer churrasco é uma ótima forma de criar momentos inesquecíveis com amigos e familiares, desde que siga as normas legais e tenha consideração pelos seus vizinhos. Com o conhecimento certo e uma pitada de antecipação, a temporada de churrascos e as noites na varanda serão um sucesso total - assim como Lukas e seu grupo!