烧烤大师卢卡斯：从手撕猪肉到阳台上的芦笋披萨！

烧烤大师卢卡斯：从手撕猪肉到阳台上的芦笋披萨！

在阳台上烧烤——一种与享受和社交相关的流行爱好。 Lukas Leuwer 是一位来自索斯特的烧烤爱好者，他向我们展示了如何做。每周他都会在八楼的家中展示几次他的烧烤技巧。他得到了搭档 Lea Speckenwirth 以及朋友 Leonie、Sophie、Jan-Lukas 和 Brian 的支持，他们从 Möhneseeschule 和 Conrad-von-Soest-Gymnasium 的学生时代起就一直在一起。他们一起不断尝试新的食谱，从烤香肠到手撕猪肉和芦笋披萨等创意菜肴。 Soester Anzeiger 报道称，该团队已经在阳台上度过了许多难忘的夜晚，可以欣赏到美妙的景色，尤其是在日落时。

无论天气如何，烧烤都是庆祝活动。即使下雨，卢卡斯也坚持自己的爱好，站在阳台门口。到目前为止，只发生过一些小事故——有一次香肠从烤架上掉下来，但这并没有影响人们的情绪。烧烤的乐趣与租赁协议中规定的法律框架密切相关。

烧烤的法律框架

德国租户协会 (DMB) 表示，在出租公寓的阳台上烧烤通常是允许的。然而，有一些重要的限制和规定需要考虑。租赁协议可能包含禁止烧烤的具体条款。因此，建议您查看一下入住须知。这也可以禁止使用电烤架或燃气烤架进行烧烤。因此，在享受烧烤之前了解这些规定至关重要。 Tonne de Papier指出，根据埃森地区法院的裁决，合同或内部规则中的禁令也具有法律效力。

烧烤时还需要考虑其他因素： 为邻居着想非常重要。应及时通知邻居，特别是当烧烤产生烟雾或异味时。建议至少提前48小时提供街区信息，避免噪音污染，尤其是在晚上。仅在特定条件下才允许从四月至九月每月烧烤。

享受烧烤乐趣的小贴士

对于那些可能被允许在花园里更无忧无虑地烧烤的人来说，尊重邻居也很重要。根据租赁协议和房屋规则，花园或露台上的烧烤可能会有不同的规定。为了避免误解和可能的法律纠纷，建议在租赁协议中查找准确的信息。 德国租赁法强调，公寓楼的租户应特别注意北莱茵-威斯特法伦州和柏林等城市的污染法规，因为那里的各种法规可能会影响烧烤做法。仅允许使用电烤架在室内烧烤，完全禁止使用木炭和燃气烤架。

最后，还是要说，烧烤是与朋友和家人创造难忘时刻的好方法，只要您遵守法律规定并一定要为邻居着想。有了正确的知识和一点点期待，烧烤季节和阳台上的夜晚将会取得圆满成功 - 就像卢卡斯和他的团队一样！