Suche
Mein Konto
Zavar a legelőn nevelt tejjel kapcsolatban: boldog tehenek vagy csak marketingfogás?
Tudja meg, mit jelent valójában a „legelőtej”, és milyen új uniós szabályozások vonatkoznak majd 2026-ban Észak-Rajna-Vesztfáliában a tehenekre.
Zavar a legelőn nevelt tejjel kapcsolatban: boldog tehenek vagy csak marketingfogás?
A kölni szupermarketek polcain a fogyasztók gyakran elveszíthetik a nyomot, amikor a különböző tejtermékek elnevezéséről van szó. A „legelőtej” kifejezés azt a benyomást kelti, hogy a tehenek boldogan legelnek a dús réteken, de a kép csalóka. Hogyan Higany jelentése szerint a „legelőtej” nem védi az élelmiszerjogot. Ez azt jelenti, hogy nincsenek egyértelmű iránymutatások arra vonatkozóan, hogy a tehenek ténylegesen mennyi ideig kell legelőn lenniük ahhoz, hogy viselhessék ezt a nevet. Míg egy 2017-es bírósági ítélet szerint a teheneknek évente legalább 120 napon át több órát a szabadban kell állniuk, a mindennapi élet gyakran nagyon eltérő. A legrosszabb forgatókönyv szerint a becslések szerint a tehenek évente legfeljebb 245 napig nem tudnak legelni, és ez idő alatt a körülmények gyakran nem átláthatók.
Nem szabad alábecsülni az ilyen kifejezések körüli zavart. A fogyasztóvédők azt tanácsolják, hogy koncentráljanak a jobban védett tejcímkékre. Különösen figyelemre méltó a „Pro Weideland” címke, amely magas követelményeket támaszt: itt a tehenek állatonként 2000 négyzetméter területtel kell rendelkezniük, nem szabad lekötni és GMO-mentes takarmányt kapni. A „Több állatjólétért” címkét is érdemes közelebbről megvizsgálni, mivel áprilistól októberig legalább napi hat órás legeltetést ír elő, és bizonyítja a megfelelő helyet.
Egy pillantás a biotejre
De még a biotej sem azonosítható automatikusan a füves tejjel. Az EU szabályozása szerint a tehenek számára elegendő szabad területre jutni, ami nem feltétlenül jelent rétet. 2026-tól az EU a szabályozás szigorítását tervezi. A teheneknek az időjárástól függően április és november között kell legelőre jutniuk. Az ilyen változtatások sok gazdálkodó számára jelenthetnek problémát, különösen azok számára, akiknek istállóit a meglévő előírások szerint építették, és közvetlenül pénzügyi nyomást okozhatnak.
Kihívások a gazdálkodók számára
A küszöbön álló szabályozások miatt sok gazdálkodónak át kell gondolnia termelési módszereit. Hogyan Website.com Amint azt már említettük, az élelmiszerek eredetére és tárolási körülményeire vonatkozó világos és átlátható tájékoztatás rendkívül fontos a fogyasztók számára. Ám az átláthatóságra nem csak az élelmiszerágazatban van szükség: az egyértelmű tájékoztatás a weboldalak működtetése során is kulcsfontosságú. A költségek jelentős részét a domainek, a tárhely és a design teszik ki, ami olyan cégekre vonatkozik, mint például a tejipar. A professzionális online jelenlét nemcsak bizalmat kelthet, hanem az eladások növelését is elősegítheti a kínált termékek egyértelmű kommunikálásával.
Várhatunk tehát néhány olyan változást az ital- és élelmiszeriparban, amelyek nemcsak az állatjólétről szóló vitát szítják, hanem a fogyasztóvédelemmel és a digitális világ átláthatóságával kapcsolatos kérdéseket is felvetnek. Maradjon velünk, ha többet szeretne megtudni a régiójában zajló fejleményekről!